Gebakken prei met appel
Appel geeft dit romige preigerecht een frisse touch.
205 kcal
15 min. bereiden
3.7/5
(70)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
25 gram ongezouten roomboter25 g
1 teen knoflook1 teen
600 gram gesneden prei600 g
100 gram hamreepjes julienne100 g
1 eetlepel grove mosterd1 el
250 ml kookroom light250 ml
1 jazz-appel1
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2015 nr. 01 - Lekker besparen
Aan de slag
Snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een hapjespan en bak de knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak op hoog vuur 3 min. mee. Schep regelmatig om. Voeg de room, ham en mosterd toe en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de appel in parten en verwijder het klokhuis. Snijd de parten in dunne reepjes (julienne). Schep de appel door de prei.
- combinatietipLekker met aardappelpuree en slavinken.
Julienne snijden
Instructievideo - 00:42 min.
Voedingswaarden
energie205 kcal
koolhydraten15 g
natrium335 mg
eiwit9 g
vet11 g
waarvan verzadigd6 g
vezels5 g
Gebakken prei met appel
Appel geeft dit romige preigerecht een frisse touch.
bijgerecht
4 personen
205 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de knoflook fijn. Verhit de boter in een hapjespan en bak de knoflook 1 min. Voeg de prei toe en bak op hoog vuur 3 min. mee. Schep regelmatig om. Voeg de room, ham en mosterd toe en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd ondertussen de appel in parten en verwijder het klokhuis. Snijd de parten in dunne reepjes (julienne). Schep de appel door de prei.
combinatietip:Lekker met aardappelpuree en slavinken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g ongezouten roomboter
1 teen knoflook
600 g gesneden prei
100 g hamreepjes julienne
1 el grove mosterd
250 ml kookroom light
1 jazz-appel
