Ontbijtquiches van brood, spek en ei
Ontbijtquiches van brood, spek en ei
bewaar
bewaar

Ontbijtquiches van brood, spek en ei

Eieren met spek, maar nu feestelijk in een pakketje, goedemorgen wat lekker!

15 min. bereiden
18 min. oventijd
186waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt de boter in een steelpan. Snijd ondertussen de korstjes van de sneetjes casinobrood en rol de sneetjes zo plat mogelijk met de deegroller. Bestrijk aan 1 kant met de gesmolten boter en duw met de beboterde kant naar beneden in 8 holtes van de muffinvorm. Duw stevig aan zodat er een broodbakje ontstaat. Leg de plakjes spek tegen de randen van de broodbakjes en druk goed aan. Breek in elk bakje een ei. Bak de miniquiches ca. 18 min. in het midden van de oven. Het eitwit is dan gestold. Bestrooi met zwarte peper.

combinatietipLekker met wat tuinkers.
serveertipServeer voor een extra luxe ontbijt bearnaisesaus over de quiches. Het recept vind je elders op deze site.

Ontbijtquiches van brood, spek en ei

Instructievideo - 02:22 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Ontbijtquiches van brood, spek en ei

Eieren met spek, maar nu feestelijk in een pakketje, goedemorgen wat lekker!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig