Farfalle met groenten en hüttenkäse
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g farfalle
- 250 g chorizoworst
- 1 courgette
- 150 g gesneden uien
- 2 el pesto arrabbiata
- 250 g fijngesneden andijvie
- 200 g koelverse hüttenkäse kaas
Advertentie
Bereiden
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken in een vergiet.
- Snijd ondertussen de chorizo in halve plakjes. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de chorizo 4 min. op middelhoog vuur uit. Schep regelmatig om.
- Halveer ondertussen de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Neem de chorizo uit de pan en leg op een bord. Bak de courgette, ui en pesto 3 min. in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
- Schep de andijvie erdoor en neem de pan van het vuur. Meng de groenten met de chorizo door de pasta. Verdeel de hüttenkäse erover en serveer. Lekker met een partje citroen.
Snijden
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 600 kcal
- eiwit 30 g
- koolhydraten 65 g
-
vet 23 g
waarvan verzadigd 9 g - natrium 1.228 mg
- vezels 5 g
Pittigheid
Ook te zien in
Farfalle met groenten en hüttenkäse
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Farfalle met groenten en hüttenkäse
- 300 g farfalle
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken in een vergiet.
- 250 g chorizoworst
Snijd ondertussen de chorizo in halve plakjes.
Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de chorizo 4 min. op middelhoog vuur uit. Schep regelmatig om.
- 1 courgette
Halveer ondertussen de courgette in de lengte en snijd in plakjes. Neem de chorizo uit de pan en leg op een bord.
- 150 g gesneden uien
- 2 el pesto arrabbiata
Bak de courgette, ui en pesto 3 min. in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
- 250 g fijngesneden andijvie
Schep de andijvie erdoor en neem de pan van het vuur. Meng de groenten met de chorizo door de pasta.
- 200 g koelverse hüttenkäse kaas
Verdeel de hüttenkäse erover en serveer. Lekker met een partje citroen.