Geroosterde groenten met gorgonzola
Supersnelle salade die 's zomers én 's winters op tafel kan.
225 kcal
10 min. bereiden
2.7/5
(36)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram gegrilde courgette250 g
250 gram gegrilde-paprikamix250 g
15 gram verse basilicum15 g
150 gram gorgonzola150 g
1 eetlepel balsamico1 el
50 gram amandelen dry roasted50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2015 nr. 08 - Pasta!
Aan de slag
Laat de gegrilde courgette en paprikamix uitlekken. Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Verkruimel de gorgonzola. Meng de groenten op een ruime schaal met de balsamicoazijn, gorgonzola en het basilicum. Breng op smaak met peper en eventueel zout en bestrooi met de oven dry roasted amandelen.
- combinatietipLekker met AH Focaccia ui/kaas (brood)
Voedingswaarden
energie225 kcal
koolhydraten7 g
natrium635 mg
eiwit12 g
vet19 g
waarvan verzadigd8 g
vezels4 g
Geroosterde groenten met gorgonzola
Supersnelle salade die 's zomers én 's winters op tafel kan.
bijgerecht
4 personen
225 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Laat de gegrilde courgette en paprikamix uitlekken. Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Verkruimel de gorgonzola. Meng de groenten op een ruime schaal met de balsamicoazijn, gorgonzola en het basilicum. Breng op smaak met peper en eventueel zout en bestrooi met de oven dry roasted amandelen.
combinatietip:Lekker met AH Focaccia ui/kaas (brood)
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g gegrilde courgette
250 g gegrilde-paprikamix
15 g verse basilicum
150 g gorgonzola
1 el balsamico
50 g amandelen dry roasted
