Geroosterde groenten met gorgonzola

425 kcal

1 uur 10 min. bereiden

3.4/5

(44)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 750 gram aardappels

  • 2 rode uien

  • 2 rode paprika's

  • 1 gele paprika

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 300 gram Tasty Tom tomaten

  • 150 gram gorgonzola

  • 1 zakje verse basilicum

Dit heb je nodig

  • bakplaat

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenhoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2004 nr. 12 - Wijn en spijs

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 175 °C. Aardappel, ui en paprika in kom omscheppen met olie en zout en peper naar smaak. Aardappels en groente over bakplaat uitspreiden en in midden van oven ca. 40 min. roosteren, af en toe omscheppen. Trostomaat met takje tussen aardappels en groenten op bakplaat leggen en geheel nog 20 min. roosteren. Kaas over geroosterde aardappels en groenten verdelen en gerecht met basilicum bestrooien. Lekker met groene salade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie425 kcal

koolhydraten46 g

eiwit13 g

vet21 g

Gerelateerde recepten

Geroosterde groenten met gorgonzola

hoofdgerecht

4 personen

425 kcal

1 uur 10 min. bereiden

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 175 °C. Aardappel, ui en paprika in kom omscheppen met olie en zout en peper naar smaak. Aardappels en groente over bakplaat uitspreiden en in midden van oven ca. 40 min. roosteren, af en toe omscheppen. Trostomaat met takje tussen aardappels en groenten op bakplaat leggen en geheel nog 20 min. roosteren. Kaas over geroosterde aardappels en groenten verdelen en gerecht met basilicum bestrooien. Lekker met groene salade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

750 g aardappels

2 rode uien

2 rode paprika's

1 gele paprika

3 eetlepels olijfolie

300 g Tasty Tom tomaten

150 g gorgonzola

1 zakje verse basilicum

Dit heb je nodig

  • bakplaat