Bietenchips
Lekker zo'n gezonde snack, daar kun je van blijven eten.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- keukenmachine
- 2 bakplaten
- bakpapier
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 175 °C. Schil de bieten en schaaf ze in dunne plakjes met de keukenmachine of mandoline. Leg de helft van de plakjes in een enkele laag op keukenpapier, bestrooi met wat zout en laat 15 min. liggen, zodat het vocht eruit loopt.
- Verdeel de bietjes in een enkele laag over 2 met bakpapier beklede bakplaten en bak met 2 platen tegelijk in ca. 12 min. krokant. Keer halverwege. Neem uit de oven, leg op een schaal. Bereid vervolgens de rest van de bietjes op dezelfde manier. Serveer de chips direct. Ze blijven 1 uur krokant.
Tip:
Serveer de chips direct. Ze blijven 1 uur krokant.
Bietenchips
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 40 kcal
- eiwit 2 g
- koolhydraten 7 g
- natrium 320 mg
- vezels 3 g
Ook te zien in
Bietenchips
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bietenchips
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 4 rauwe bieten
Schil de bieten en schaaf ze in dunne plakjes met de keukenmachine of mandoline.
Leg de plakjes in een enkele laag op keukenpapier, bestrooi met wat zout en laat 15 min. liggen, zodat het vocht eruit loopt.
Verdeel de bietjes in een enkele laag over met bakpapier beklede bakplaten (1 bakplaat per biet) en bak met 2 platen tegelijk in ca. 12 min. krokant. Keer halverwege.
Neem uit de oven, leg op een schaal. Bereid vervolgens de rest van de bietjes op dezelfde manier.
Serveer de chips direct. Ze blijven 1 uur krokant. Lekker!