Snelle lunchsalade met geitenkaas

Heerlijk, deze salade. Goed om te weten: alle ingrediënten komen uit de nieuwste Schijf van Vijf (2016).

420 kcal

5 min. bereiden

3.3/5

(19)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 80 gram slamelange met snijbiet

  • 150 gram peen julienne

  • 150 gram rauwkost radijsmix

  • 4 eetlepel extra vierge olijfolie

  • 4 eetlepel appelciderazijn

  • 100 gram harde geitenkaas 30+

  • 1 bruin stokbrood

Aan de slag

  1. Verdeel de slamelange, peen julienne en rauwkost radijs over de borden of kommen. Besprenkel met de olijfolie en azijn. Snijd de kaas in reepjes en verdeel over de salades. Snijd het stokbrood in plakken en serveer bij de salade, eventueel met extra olie om te dippen.

  • variatietipAls je niet van geitenkaas houdt, kun je ook een andere 30+ kaas nemen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie420 kcal

koolhydraten41 g

natrium570 mg

eiwit17 g

vet20 g

waarvan verzadigd5 g

vezels5 g


Gerelateerde recepten

Snelle lunchsalade met geitenkaas

Heerlijk, deze salade. Goed om te weten: alle ingrediënten komen uit de nieuwste Schijf van Vijf (2016).

4 personen

420 kcal

5 min. bereiden

Aan de slag

  • Verdeel de slamelange, peen julienne en rauwkost radijs over de borden of kommen. Besprenkel met de olijfolie en azijn. Snijd de kaas in reepjes en verdeel over de salades. Snijd het stokbrood in plakken en serveer bij de salade, eventueel met extra olie om te dippen.

variatietip:Als je niet van geitenkaas houdt, kun je ook een andere 30+ kaas nemen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

80 g slamelange met snijbiet

150 g peen julienne

150 g rauwkost radijsmix

4 el extra vierge olijfolie

4 el appelciderazijn

100 g harde geitenkaas 30+

1 bruin stokbrood

Dit heb je nodig