Broodje burger met tomatensalsa
Altijd goed: een broodje Angus burger. Zeker met een zelfgemaakte salsa!
Ingrediënten
4 personen
4
Black Angus burgers
4
meergranenbollen
3
Tasty Tom trostomaten
1
kleine rode ui
½ tl
tabasco
2
rode puntpaprika's
150 g
mais in blik
1 kropje
babyromainesla
2 el
extra vierge olijfolie
Dit heb je nodig
grillpan
Aan de slag
Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 12 min. Keer halverwege. Neem uit de pan en houd warm op een bord onder aluminiumfolie of een deksel. Snijd de broodjes open en gril 1 min op de snijkant. Snijd ondertussen de tomaten fijn en snipper de ui. Meng met de tabasco, peper en eventueel zout tot een salsa.
Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Laat de mais uitlekken. Haal 4 blaadjes van de sla en houd apart. Snijd de rest van de sla in reepjes. Meng de paprika, mais, slareepjes, olie, peper en eventueel zout. Beleg elk broodje met een blaadje sla, een burger en wat salsa. Serveer met de salade.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Vlees grillen
Instructievideo - 00:39 min.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Gerelateerde recepten
Broodje burger met tomatensalsa
Altijd goed: een broodje Angus burger. Zeker met een zelfgemaakte salsa!
hoofdgerecht
4 personen
620 kcal
17 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 12 min. Keer halverwege. Neem uit de pan en houd warm op een bord onder aluminiumfolie of een deksel. Snijd de broodjes open en gril 1 min op de snijkant. Snijd ondertussen de tomaten fijn en snipper de ui. Meng met de tabasco, peper en eventueel zout tot een salsa.
Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Laat de mais uitlekken. Haal 4 blaadjes van de sla en houd apart. Snijd de rest van de sla in reepjes. Meng de paprika, mais, slareepjes, olie, peper en eventueel zout. Beleg elk broodje met een blaadje sla, een burger en wat salsa. Serveer met de salade.
bereidingstip:Je kunt de hamburger natuurlijk ook op de barbecue bereiden.
combinatietip:Lekker met extra tabasco.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)4 Black Angus burgers
4 meergranenbollen
3 Tasty Tom trostomaten
1 kleine rode ui
½ tl tabasco
2 rode puntpaprika's
150 g mais in blik
1 kropje babyromainesla
2 el extra vierge olijfolie
Dit heb je nodig
grillpan