The Green Happiness' Bountylolly's
The Green Happiness' Bountylolly's
bewaar
bewaar

The Green Happiness' Bountylolly's

Wat een traktatie, deze lolly's. Je mag er best nog eentje pakken hoor.

15 min. bereiden
30 min. wachten
20waarderingen

Aan de slag

1

Boen de citroen schoon en rasp de gele schil van de vrucht. Halveer de citroen en pers de helft van de vrucht uit. Ontpit de dadels.

2

Doe 1 el citroensap en 2 el citroenrasp per citroen samen met de havermout, 2/3 van de kokosrasp, kikkererwten, dadels, ahornsiroop, het zout en water in een mengkom.

3

Pureer met een staafmixer of in een keukenmachine tot een glad mengsel. Rol het mengsel met je handen tot een balletje per portie. Rol door de rest van de kokos en zet 30 minuten in de vriezer.

4

Smelt de chocolade 5 minuten voor je de balletjes uit de vriezer haalt, au bain-marie. Hak de pistachenoten fijn. Haal de balletjes uit de vriezer en druk ze plat met een lepel. Steek de prikkers in de balletjes.

5

Dip de lolly's aan één kant in de chocolade en strooi meteen de pistache (of andere topping) erover zodat het blijft plakken. Doordat de balletjes koud zijn, wordt de chocolade direct hard. Bewaar de lolly's afgedekt in de vriezer of koelkast.

variatietipJe kunt ook zelf een leuke topping maken. Gemalen nootjes, havermout, rozijntjes, cacaonibs en quinoapops zijn ook leuk. Of een beetje kaneel.
bereidingstipIs het mengsel wat te slap? Voeg dan eventueel extra havermout of kikkererwten toe aan het mengsel.
bewaartipJe kunt de lolly's 2 maanden bewaren in de vriezer en 5 dagen in de koelkast.

The Green Happiness - Bountylolly's

Instructievideo - 02:01 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

The Green Happiness' Bountylolly's

Wat een traktatie, deze lolly's. Je mag er best nog eentje pakken hoor.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig