Mexicaanse wraps met salsa en gekruid rundvlees

Alle ingrediënten in aparte bakjes... en pas aan tafel je wraps vullen!

615 kcal

20 min. bereiden

3/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram mais in blik

  • 15 gram verse koriander

  • 250 gram cherrytomaten

  • 2 eetlepel (olijf)olie

  • 300 gram runderreepjes

  • 1 theelepel gerookte-paprikapoeder

  • 1 theelepel gemalen komijn

  • 400 gram kidneybonen uit blik

  • 8 stuks gordita's

  • 150 gram rauwkost paprikamix

  • 110 gram avocadodressing

Ontdek meer van dit soort gerechten

mexicaanshoofdgerechtwat eten we vandaagbakken

Ook te zien in

Allerhande Box week 12 2017 - Allerhande Box week 12 2017

Aan de slag

  1. Laat de mais uitlekken en snijd de koriander fijn. Was de tomaten en snijd in partjes. Meng in een kom de tomaten met de mais, de helft van de olie en de helft van de koriander. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Verhit de rest van de olie in een wok of hapjespan en bak de runderreepjes met de paprikapoeder en komijn 4 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Doe ondertussen de kidneybonen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.

  4. Serveer de wraps met de mais-tomatensalsa, runderreepjes, kidneybonen, rauwkostmix, dressing en de rest van de koriander in aparte bakjes, zodat iedereen zijn eigen wraps kan vullen.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie615 kcal

koolhydraten61 g

natrium1000 mg

eiwit31 g

vet25 g

waarvan verzadigd4 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Mexicaanse wraps met salsa en gekruid rundvlees

Alle ingrediënten in aparte bakjes... en pas aan tafel je wraps vullen!

hoofdgerecht

4 personen

615 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Laat de mais uitlekken en snijd de koriander fijn. Was de tomaten en snijd in partjes. Meng in een kom de tomaten met de mais, de helft van de olie en de helft van de koriander. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verhit de rest van de olie in een wok of hapjespan en bak de runderreepjes met de paprikapoeder en komijn 4 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Doe ondertussen de kidneybonen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.

  • Serveer de wraps met de mais-tomatensalsa, runderreepjes, kidneybonen, rauwkostmix, dressing en de rest van de koriander in aparte bakjes, zodat iedereen zijn eigen wraps kan vullen.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g mais in blik

15 g verse koriander

250 g cherrytomaten

2 el (olijf)olie

300 g runderreepjes

1 tl gerookte-paprikapoeder

1 tl gemalen komijn

400 g kidneybonen uit blik

8 stuks gordita's

150 g rauwkost paprikamix

110 g avocadodressing

Dit heb je nodig