Kokoshavermout met cranberrycompote
Lekker zeg: cranberry's in romige havermout. Daar word je warm van.
355 kcal
15 min. bereiden
5/5
(2)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
25 gram biologische kokossnippers25 g
250 gram cranberrycompote250 g
400 ml kokosmelk light400 ml
100 ml water100 ml
150 gram havermoutvlokken150 g
0.5 theelepel kaneel½ tl
2 eetlepel witte basterdsuiker2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2017 week 41-42 - 2017 week 41-42
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 4 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Doe de cranberrycompote in een pan en verwarm ca. 5 min. op laag vuur. Breng ondertussen in een steelpan de kokosmelk met het water aan de kook. Voeg de havermoutvlokken, kaneel, basterdsuiker en een snufje zout toe. Laat 3 min. al roerend op laag vuur doorkoken. Verdeel de havermout over diepe kommen en verdeel de cranberrycompote en kokossnippers erover.
- combinatietipOok lekker met een ½ tl kardemom.
Voedingswaarden
energie355 kcal
koolhydraten52 g
natrium40 mg
eiwit5 g
vet13 g
waarvan verzadigd9 g
vezels6 g
Kokoshavermout met cranberrycompote
Lekker zeg: cranberry's in romige havermout. Daar word je warm van.
4 personen
355 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 4 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Doe de cranberrycompote in een pan en verwarm ca. 5 min. op laag vuur. Breng ondertussen in een steelpan de kokosmelk met het water aan de kook. Voeg de havermoutvlokken, kaneel, basterdsuiker en een snufje zout toe. Laat 3 min. al roerend op laag vuur doorkoken. Verdeel de havermout over diepe kommen en verdeel de cranberrycompote en kokossnippers erover.
combinatietip:Ook lekker met een ½ tl kardemom.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g biologische kokossnippers
250 g cranberrycompote
400 ml kokosmelk light
100 ml water
150 g havermoutvlokken
½ tl kaneel
2 el witte basterdsuiker
