Broodje sloppy joe

De sloppy joe dankt zijn naam aan een Amerikaanse kok genaamd Joe. Hij maakte broodjes extra sloppy door gehakt te mengen met tomatensaus.

345 kcal

20 min. bereiden

4.6/5

(81)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 300 gram rundergehakt

  • 1 middelgrote ui

  • 2 tenen knoflook

  • 1 rode paprika

  • 20 gram ongezouten roomboter

  • 125 ml tomato frito

  • 75 ml Bull's-Eye Original BBQ sauce

  • 0.25 theelepel chilivlokken

  • 2 eetlepel water

  • 6 witte bollen

  • 100 gram fijngesneden ijsbergsla

  • 100 gram augurkplakjes

  • 3 eetlepel gebakken uitjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

amerikaansbrood/sandwicheslunchcampingborrel

Ook te zien in

Juli 2018 - Juli 2018

Aan de slag

  1. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika en verwijder de steelaanzet en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Schep het gehakt in een zeef en laat goed uitlekken.

  2. Verhit ondertussen de boter in dezelfde pan en bak de ui, knoflook en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Voeg het gehakt, de tomato frito, barbecuesaus en chilivlokken en het water toe en laat nog 5 min. op laag vuur koken Snijd de bollen open en beleg met wat sla, het gehakt, de augurken en de uitjes.

  • algemeenEten er kinderen mee? Laat dan de chilivlokken achterwege.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie345 kcal

koolhydraten39 g

natrium1040 mg

eiwit17 g

vet13 g

waarvan verzadigd6 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Broodje sloppy joe

De sloppy joe dankt zijn naam aan een Amerikaanse kok genaamd Joe. Hij maakte broodjes extra sloppy door gehakt te mengen met tomatensaus.

6 personen

345 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika en verwijder de steelaanzet en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Schep het gehakt in een zeef en laat goed uitlekken.

  • Verhit ondertussen de boter in dezelfde pan en bak de ui, knoflook en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Voeg het gehakt, de tomato frito, barbecuesaus en chilivlokken en het water toe en laat nog 5 min. op laag vuur koken Snijd de bollen open en beleg met wat sla, het gehakt, de augurken en de uitjes.

algemeen:Eten er kinderen mee? Laat dan de chilivlokken achterwege.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

300 g rundergehakt

1 middelgrote ui

2 tenen knoflook

1 rode paprika

20 g ongezouten roomboter

125 ml tomato frito

75 ml Bull's-Eye Original BBQ sauce

¼ tl chilivlokken

2 el water

6 witte bollen

100 g fijngesneden ijsbergsla

100 g augurkplakjes

3 el gebakken uitjes

Dit heb je nodig