Groente-hamlasagne met ricotta
De groentesaus maak je van gegrilde groenten en verse Italiaanse kruiden: lekker!
705 kcal
20 min. bereiden, 45 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
10 gram verse Italiaanse kruidenmix10 g
900 gram diepvries gegrilde groenten900 g
75 gram Pecorino Romano75 g
450 gram ricotta450 g
250 gram verse lasagne all’uovo250 g
450 gram diepvries tuinerwten450 g
250 gram achterham250 g
Dit heb je nodig
rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2018 nr. 10 - Uit eigen keuken
Verwarm de oven voor op 180 °C. Haal de blaadjes van de takjes kruiden. Gebruik de helft van de rozemarijn.
Pureer de ontdooide gegrilde groente met de kruiden. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Rasp de Pecorino en meng door de ricotta. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met een dun laagje gepureerde groenten.
Maak laagjes met: ⅓ van de lasagnebladen, ⅓ van de groentepuree, ⅓ van de tuinerwten, ⅓ van de ham en ⅓ van het ricottamengsel. Herhaal nog 2 keer. Laat de lasagne in ca. 45 min. gaar worden in de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.
- algemeenDe Italiaanse kruidenmix is verkrijgbaar in de grotere Albert Heijn-winkels en op ah.nl. Je kunt ook rozemarijn, tijm en salie los kopen.
Groente-hamlasagne met ricotta
Instructievideo - 00:33 min.
Groente-hamlasagne met ricotta
De groentesaus maak je van gegrilde groenten en verse Italiaanse kruiden: lekker!
hoofdgerecht
4 personen
705 kcal
20 min. bereiden
45 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Haal de blaadjes van de takjes kruiden. Gebruik de helft van de rozemarijn.
Pureer de ontdooide gegrilde groente met de kruiden. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Rasp de Pecorino en meng door de ricotta. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met een dun laagje gepureerde groenten.
Maak laagjes met: ⅓ van de lasagnebladen, ⅓ van de groentepuree, ⅓ van de tuinerwten, ⅓ van de ham en ⅓ van het ricottamengsel. Herhaal nog 2 keer. Laat de lasagne in ca. 45 min. gaar worden in de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.
algemeen:De Italiaanse kruidenmix is verkrijgbaar in de grotere Albert Heijn-winkels en op ah.nl. Je kunt ook rozemarijn, tijm en salie los kopen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
10 g verse Italiaanse kruidenmix
900 g diepvries gegrilde groenten
75 g Pecorino Romano
450 g ricotta
250 g verse lasagne all’uovo
450 g diepvries tuinerwten
250 g achterham
Dit heb je nodig
rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)
