Beefburger op groentebroodje
Beefburger op groentebroodje

Beefburger op groentebroodje

Black Angus burgers van de barbecue komen uitstekend tot hun recht op deze burgerbroodjes.

25 min. bereiden
5waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

groene paprika

1

verse rode peper

5 g

verse koriander

3 el

zoete chilisaus

4

No Fairytales paprika-chili hamburgerbollen

2

vleestomaten

4

Black Angus burgers

4 plakken

cheddar

40 g

misticanza salade

4

augurkplakjes

Dit heb je nodig

  • barbecue

Black Angus burgers van de barbecue komen uitstekend tot hun recht op deze burgerbroodjes.

Aan de slag

1

Steek de barbecue aan. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Doe in een kom. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn. Voeg toe aan de paprika. Snijd de koriander fijn en voeg toe. Meng de chilisaus door de paprikasalsa.

2

Snijd de groentebroodjes open. Snijd de tomaten in plakken.

3

Gril de burgers ca. 14 min. op de barbecue. Keer regelmatig. Leg de laatste 2 min. de plakken cheddar erop en keer de burgers dan niet meer. Laat de cheddar smelten met de deksel op de barbecue. Gril de groentebroodjes op de snijkant 1 min. op de barbecue.

4

Verdeel de misticanze salade en vervolgens de augurk over de onderkanten van de broodjes. Leg de cheeseburgers erop. Verdeel de tomaat en paprikasalsa erover en dek af met de bovenkanten van de broodjes.