Tortillataart
Stapel de tortillawraps en voila: tortilla taart!
960 kcal
20 min. bereiden, 10 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 prei1
1 rode paprika1
300 gram maiskorrels in blik300 g
4 grote tortillawraps4
100 gram Zaanse Hoeve geraspte kaas mild 30+100 g
300 gram half-om-halfgehakt300 g
40 gram burrito seasoning mix40 g
100 ml water100 ml
400 gram kidneybonen in blik400 g
400 gram tomaten fijngesneden knoflook-ui in blik400 g
Dit heb je nodig
springvorm met losse bodem (Ø 26 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
september 2019 - september 2019
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de prei en paprika. Halveer de prei in de lengte en snijd in dunne halve ringen. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Laat de mais uitlekken. Leg de tortilla’s op een ovenrooster en bestrooi met de kaas. Bak de tortilla’s 5 min. goudbruin en krokant in de voorverwarmde oven.
Verhit ondertussen een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het gehakt op middelhoog vuur in 5 min. Voeg de gesneden prei en paprika, de kruiden en het water toe en bak 5 min. mee. Voeg de mais, bonen en tomaten toe en roer goed door. Zet het vuur uit.
Leg 1 tortillawrap op de bodem van de springvorm. Schep ⅓ van het gehaktmengsel over de tortilla. Herhaal met de rest tot je een taart krijgt. Eindig met een tortillawrap.
- serveertipLekker met platte peterselie.
Tortillataart
Stapel de tortillawraps en voila: tortilla taart!
hoofdgerecht
4 personen
960 kcal
20 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de prei en paprika. Halveer de prei in de lengte en snijd in dunne halve ringen. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Laat de mais uitlekken. Leg de tortilla’s op een ovenrooster en bestrooi met de kaas. Bak de tortilla’s 5 min. goudbruin en krokant in de voorverwarmde oven.
Verhit ondertussen een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het gehakt op middelhoog vuur in 5 min. Voeg de gesneden prei en paprika, de kruiden en het water toe en bak 5 min. mee. Voeg de mais, bonen en tomaten toe en roer goed door. Zet het vuur uit.
Leg 1 tortillawrap op de bodem van de springvorm. Schep ⅓ van het gehaktmengsel over de tortilla. Herhaal met de rest tot je een taart krijgt. Eindig met een tortillawrap.
serveertip:Lekker met platte peterselie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 prei
1 rode paprika
300 g maiskorrels in blik
4 grote tortillawraps
100 g Zaanse Hoeve geraspte kaas mild 30+
300 g half-om-halfgehakt
40 g burrito seasoning mix
100 ml water
400 g kidneybonen in blik
400 g tomaten fijngesneden knoflook-ui in blik
Dit heb je nodig
springvorm met losse bodem (Ø 26 cm)
