Crispy maissalade met witte kaas van LekkerSeb
LekkerSeb: 'Deze salade met mais is supercheap én voedzaam. Je kunt de salade nog extra op smaak brengen met wat je maar in huis hebt: jalapeño, koriander of andere verse kruiden.'
745 kcal
20 min. bereiden
4.4/5
(28)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
680 gram maiskorrels in blik680 g
1 komkommer1
6 bosuitjes6
400 gram kidneybonen in blik400 g
200 gram witte kaas200 g
8 volkorentortillawraps8
2 eetlepel milde olijfolie2 el
2 eetlepel natuurazijn2 el
28 gram burrito seasoning mix28 g
200 gram crème fraîche200 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 04 - Italiaanse zomer
Aan de slag
Laat de mais uitlekken en dep eventueel droog met keukenpapier. Verhit een grillpan zonder boter of olie en bak de mais in delen 5 min. goudbruin. Breng op smaak met peper.
Snijd ondertussen de komkommer in blokjes en de bosui in dunne ringen. Spoel de kidneybonen onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Verkruimel de witte kaas grof. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak een dressing van de olijfolie, azijn en de helft van de burrito seasoning mix. Meng de rest van de seasoning mix door de crème fraîche. Meng de mais, kidneybonen, komkommer en bosui met de witte kaas en dressing. Serveer met de tortilla’s en crème fraîche.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie745 kcal
koolhydraten68 g
waarvan suikers14 g
natrium1160 mg
eiwit26 g
vet37 g
waarvan verzadigd18 g
vezels17 g
Crispy maissalade met witte kaas van LekkerSeb
LekkerSeb: 'Deze salade met mais is supercheap én voedzaam. Je kunt de salade nog extra op smaak brengen met wat je maar in huis hebt: jalapeño, koriander of andere verse kruiden.'
hoofdgerecht
4 personen
745 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Laat de mais uitlekken en dep eventueel droog met keukenpapier. Verhit een grillpan zonder boter of olie en bak de mais in delen 5 min. goudbruin. Breng op smaak met peper.
Snijd ondertussen de komkommer in blokjes en de bosui in dunne ringen. Spoel de kidneybonen onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Verkruimel de witte kaas grof. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak een dressing van de olijfolie, azijn en de helft van de burrito seasoning mix. Meng de rest van de seasoning mix door de crème fraîche. Meng de mais, kidneybonen, komkommer en bosui met de witte kaas en dressing. Serveer met de tortilla’s en crème fraîche.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
680 g maiskorrels in blik
1 komkommer
6 bosuitjes
400 g kidneybonen in blik
200 g witte kaas
8 volkorentortillawraps
2 el milde olijfolie
2 el natuurazijn
28 g burrito seasoning mix
200 g crème fraîche
