bewaar
Koolhydraatarme pannenkoeken
Koolhydraatarme pannenkoeken
bewaar

Koolhydraatarme pannenkoeken

Het leuke aan koolhydraatarme pannenkoeken? Het zijn pannenkoeken!

20 min. bereiden
42waarderingen

Ingrediënten

4 porties

100 g

mascarpone

3

middelgrote eieren

50 g

amandelmeel

½ tl

zout

20 g

ongezouten roomboter

Het leuke aan koolhydraatarme pannenkoeken? Het zijn pannenkoeken!

Aan de slag

1

Mix in een grote kom de mascarpone los met een handmixer. Mix de eieren erdoor. Zeef het amandelmeel en zout erboven en mix door het mascarponemengsel tot een glad beslag.

2

Verhit een klontje boter in een pan van Ø ca. 20 cm en schep er een soeplepel beslag in. Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is. Bak de pannenkoek 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer na 2 min. Maak zo ook de rest van de pannenkoeken.

allergietipGlutenvrij? Gebruik Vrij van Gluten amandelmeel.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Koolhydraatarme pannenkoeken

Het leuke aan koolhydraatarme pannenkoeken? Het zijn pannenkoeken!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig