Penne in tomatensaus met tonijn & boerenkool

Boerenkool met pasta? Jazeker! De romige tomatensaus en tonijn zijn een heerlijke combinatie.

630 kcal

20 min. bereiden

4.1/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 biologische uien

  • 2 tenen knoflook

  • 290 gram tonijnstukken in olijfolie MSC in blik

  • 400 gram cherrytomaten

  • 300 gram penne

  • 70 gram tomatenpuree in blik

  • 125 ml crème fraîche light

  • 300 ml heet water

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 0.5 theelepel chilivlokken

  • 300 gram gesneden boerenkool

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsitaliaanspastahoofdgerechtherfstwinterbakken

Ook te zien in

Allerhande Box Week 5 2020 - Allerhande Box Week 5 2020

Aan de slag

  1. Snipper de uien en snijd de tenen knoflook fijn. Laat de blikjes tonijn uitlekken, maar vang 2 el olie op (per 4 personen). Halveer de cherrytomaten. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

  2. Verhit ondertussen de tonijnolie in de hapjespan en bak de ui, knoflook en tomatenpuree 3 min. op middelhoog vuur.

  3. Voeg de crème fraîche, het water en cherrytomaten toe. Breng aan de kook en laat op laag vuur 3 min. koken.

  4. Verhit ondertussen de olie in de grote koekenpan en bak de boerenkool met de chilivlokken en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur.

  5. Giet de pasta af, vang een kopje kookvocht op en meng de pasta door de saus. Voeg eventueel wat kookvocht toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de boerenkool erdoor, schep in diepe borden en verdeel de tonijn erover.

  • algemeenDit is een Allerhande Box recept.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie630 kcal

koolhydraten68 g

natrium280 mg

eiwit27 g

vet26 g

waarvan verzadigd7 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Penne in tomatensaus met tonijn & boerenkool

Boerenkool met pasta? Jazeker! De romige tomatensaus en tonijn zijn een heerlijke combinatie.

hoofdgerecht

4 personen

630 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de uien en snijd de tenen knoflook fijn. Laat de blikjes tonijn uitlekken, maar vang 2 el olie op (per 4 personen). Halveer de cherrytomaten. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

  • Verhit ondertussen de tonijnolie in de hapjespan en bak de ui, knoflook en tomatenpuree 3 min. op middelhoog vuur.

  • Voeg de crème fraîche, het water en cherrytomaten toe. Breng aan de kook en laat op laag vuur 3 min. koken.

  • Verhit ondertussen de olie in de grote koekenpan en bak de boerenkool met de chilivlokken en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur.

  • Giet de pasta af, vang een kopje kookvocht op en meng de pasta door de saus. Voeg eventueel wat kookvocht toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de boerenkool erdoor, schep in diepe borden en verdeel de tonijn erover.

algemeen:Dit is een Allerhande Box recept.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 biologische uien

2 tenen knoflook

290 g tonijnstukken in olijfolie MSC in blik

400 g cherrytomaten

300 g penne

70 g tomatenpuree in blik

125 ml crème fraîche light

300 ml heet water

2 el milde olijfolie

½ tl chilivlokken

300 g gesneden boerenkool

Dit heb je nodig