Kaasfondue met broccoli & brood

Kaasfondue met witte wijn, brood en éxtra veel groente. Perfect voor een romantische avond!

700 kcal

10 min. bereiden, 5 min. oventijd

4.4/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 stuks afbak witte demi baguettes met desem

  • 400 gram champignons

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 1 stronk broccoli

  • 1 teen knoflook

  • 250 ml witte wijn

  • 600 gram Zaanlander fondue

  • 1 gram gemalen nootmuskaat

  • 250 gram cherrytomaten

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • kaasfonduepan

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vissnelovenhoofdgerechtfonduevalentijn

Ook te zien in

Allerhande Box Week 7 2020 - Allerhande Box Week 7 2020

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de stokbroden ca. 10 min. op een rooster in het midden van de oven.

  2. Veeg ondertussen de champignons schoon met keukenpapier. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons 4 min. op hoog vuur. Snijd de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in plakjes. Kook de broccoli 3 min. en giet af.

  3. Halveer de teen knoflook en wrijf de kaasfonduepan ermee in. Doe de wijn in de fonduepan of pan met dikke bodem en breng op middelhoog vuur tegen de kook aan. Voeg de Zaanlander kaasfondue toe en roer tot er een samenhangend mengsel ontstaat. Breng op smaak met de nootmuskaat en peper.

  4. Snijd het brood in stukjes en serveer samen met de broccoli, champignons en cherrytomaten bij de kaasfondue.

  • algemeenDit is een Allerhande Box recept.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie700 kcal

koolhydraten48 g

natrium920 mg

eiwit32 g

vet38 g

waarvan verzadigd19 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Kaasfondue met broccoli & brood

Kaasfondue met witte wijn, brood en éxtra veel groente. Perfect voor een romantische avond!

hoofdgerecht

4 personen

700 kcal

10 min. bereiden

5 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de stokbroden ca. 10 min. op een rooster in het midden van de oven.

  • Veeg ondertussen de champignons schoon met keukenpapier. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons 4 min. op hoog vuur. Snijd de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in plakjes. Kook de broccoli 3 min. en giet af.

  • Halveer de teen knoflook en wrijf de kaasfonduepan ermee in. Doe de wijn in de fonduepan of pan met dikke bodem en breng op middelhoog vuur tegen de kook aan. Voeg de Zaanlander kaasfondue toe en roer tot er een samenhangend mengsel ontstaat. Breng op smaak met de nootmuskaat en peper.

  • Snijd het brood in stukjes en serveer samen met de broccoli, champignons en cherrytomaten bij de kaasfondue.

algemeen:Dit is een Allerhande Box recept.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 stuks afbak witte demi baguettes met desem

400 g champignons

1 el milde olijfolie

1 stronk broccoli

1 teen knoflook

250 ml witte wijn

600 g Zaanlander fondue

1 g gemalen nootmuskaat

250 g cherrytomaten

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • kaasfonduepan