Tosti met gebakken champignons & mozzarella

Tosti-alarm! Deze tosti met gebakken champignons en mozzarella is je nieuwe favoriet.

360 kcal

15 min. bereiden, 10 min. oventijd

3.3/5

(24)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram kastanjechampignons

  • 1 teen verse knoflook

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 250 gram Italiaanse mozzarella

  • 7.5 gram verse krulpeterselie

  • 8 sneetjes volkoren casinobrood

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondzonder vlees/visbudgetovenbrood/sandwicheslunch

Ook te zien in

september 2020 - september 2020

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de champignons in plakjes en de knoflook fijn. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de champignons en knoflook met peper 6 min. op hoog vuur tot het vocht is verdampt. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de mozzarella in dunne plakjes en halveer deze. Snijd de peterselie fijn.

  2. Meng de peterselie door de champignons en verdeel over de belegde sneetjes. Verdeel de rest van de mozzarella erover en dek af met de rest van het brood. Beleg de helft van de sneetjes brood met de helft van mozzarella. Leg de tosti’s op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 10 min. in het midden van de oven.

  3. Snijd de tosti’s schuin door en serveer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie360 kcal

koolhydraten32 g

waarvan suikers3 g

natrium440 mg

eiwit21 g

vet16 g

waarvan verzadigd10 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Tosti met gebakken champignons & mozzarella

Tosti-alarm! Deze tosti met gebakken champignons en mozzarella is je nieuwe favoriet.

4 personen

360 kcal

15 min. bereiden

10 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de champignons in plakjes en de knoflook fijn. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de champignons en knoflook met peper 6 min. op hoog vuur tot het vocht is verdampt. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de mozzarella in dunne plakjes en halveer deze. Snijd de peterselie fijn.

  • Meng de peterselie door de champignons en verdeel over de belegde sneetjes. Verdeel de rest van de mozzarella erover en dek af met de rest van het brood. Beleg de helft van de sneetjes brood met de helft van mozzarella. Leg de tosti’s op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 10 min. in het midden van de oven.

  • Snijd de tosti’s schuin door en serveer.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g kastanjechampignons

1 teen verse knoflook

1 el milde olijfolie

250 g Italiaanse mozzarella

7½ g verse krulpeterselie

8 sneetjes volkoren casinobrood

Dit heb je nodig

  • bakpapier