Parelcouscous met pesto, spekjes en spinazie

Dit smaakvolle eenpansgerecht bestaat uit maar 5 ingrediënten en is in 15 minuten klaar. Geen reden meer om 'm niet te maken.

525 kcal

15 min. bereiden

4.1/5

(741)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram parelcouscous

  • 300 gram diepvries tuinerwten

  • 100 gram gerookte spekreepjes

  • 400 gram verse spinazie

  • 90 gram koelverse pestospread

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • braadpan met dikke bodem

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelcouscoushoofdgerechtwat eten we vandaagbakken5 ingrediënten

Ook te zien in

oktober 2020 - oktober 2020

Aan de slag

  1. Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe. Giet af en laat met de deksel op de pan staan.

  2. Verwarm ondertussen een braadpan met dikke bodem en bak de spekreepjes al omscheppend in 8 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier. Laat in het achtergebleven bakvet de spinazie 1 min. omscheppend slinken. Voeg de parelcouscous en tuinerwten erbij en bak nog 1 min. mee. Roer de uitgebakken spekjes en pestospread erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie525 kcal

koolhydraten65 g

waarvan suikers4 g

natrium400 mg

eiwit22 g

vet18 g

waarvan verzadigd4 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Parelcouscous met pesto, spekjes en spinazie

Dit smaakvolle eenpansgerecht bestaat uit maar 5 ingrediënten en is in 15 minuten klaar. Geen reden meer om 'm niet te maken.

hoofdgerecht

4 personen

525 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe. Giet af en laat met de deksel op de pan staan.

  • Verwarm ondertussen een braadpan met dikke bodem en bak de spekreepjes al omscheppend in 8 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier. Laat in het achtergebleven bakvet de spinazie 1 min. omscheppend slinken. Voeg de parelcouscous en tuinerwten erbij en bak nog 1 min. mee. Roer de uitgebakken spekjes en pestospread erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

vegatip:Bekijk ook dit recept (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1195105/parelcouscoussalade-met-groenten-en-feta)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g parelcouscous

300 g diepvries tuinerwten

100 g gerookte spekreepjes

400 g verse spinazie

90 g koelverse pestospread

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • braadpan met dikke bodem