Parelcouscous met pesto, spekjes en spinazie
Dit smaakvolle eenpansgerecht bestaat uit maar 5 ingrediënten en is in 15 minuten klaar. Geen reden meer om 'm niet te maken.
525 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
300 g
300 g
100 g
400 g
90 g
Dit heb je nodig
keukenpapier
braadpan met dikke bodem
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
oktober 2020 - oktober 2020
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe. Giet af en laat met de deksel op de pan staan.
Verwarm ondertussen een braadpan met dikke bodem en bak de spekreepjes al omscheppend in 8 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier. Laat in het achtergebleven bakvet de spinazie 1 min. omscheppend slinken. Voeg de parelcouscous en tuinerwten erbij en bak nog 1 min. mee. Roer de uitgebakken spekjes en pestospread erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- vegatipBekijk ook dit recept
Parelcouscous met pesto, spekjes en spinazie
Dit smaakvolle eenpansgerecht bestaat uit maar 5 ingrediënten en is in 15 minuten klaar. Geen reden meer om 'm niet te maken.
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe. Giet af en laat met de deksel op de pan staan.
Verwarm ondertussen een braadpan met dikke bodem en bak de spekreepjes al omscheppend in 8 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier. Laat in het achtergebleven bakvet de spinazie 1 min. omscheppend slinken. Voeg de parelcouscous en tuinerwten erbij en bak nog 1 min. mee. Roer de uitgebakken spekjes en pestospread erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
vegatip:Bekijk ook dit recept (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1195105/parelcouscoussalade-met-groenten-en-feta)
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g parelcouscous
300 g diepvries tuinerwten
100 g gerookte spekreepjes
400 g verse spinazie
90 g koelverse pestospread
Dit heb je nodig
keukenpapier
braadpan met dikke bodem
