Kip 'tikka massala' met ovengroente en yoghurtdip

High five! Tik 'm aan voor deze kip 'tikka masala' met maar vijf ingrediënten.

625 kcal

15 min. bereiden, 40 min. oventijd

4.3/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1.2 kg kipdrumsticks

  • 82.6 gram Patak's kruidenpasta voor tikka massala

  • 1.2 kg ovengroente zoete aardappel, rode paprika en broccoli

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 1 komkommer

  • 200 ml yoghurt Griekse stijl

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijovenhoofdgerechtwat eten we vandaag5 ingrediënten

Ook te zien in

2021 week 17-20 - 2021 week 17-20

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de drumsticks op het vleesgedeelte 2 keer schuin in. Meng de kip met de helft van de kruidenpasta, bestrooi eventueel met zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 40 min in het midden van de oven.

  2. Meng ondertussen de ovengroente met de rest van de kruidenpasta en de olie. Schep na 10 min. de kip om, voeg de ovengroente toe en bak nog ca. 30 min. mee. Schep halverwege om.

  3. Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder met een lepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof. Meng de komkommer met de yoghurt en breng op smaak met peper en zout. Serveer bij de ovengroente en kip.

  • vegatipVervang de kip door bijvoorbeeld kikkererwten in blik (400 gram voor 4 personen). Meng deze samen met de ovengroente, alle kruidenpasta en olie en bak 30 min. in de oven.
  • combinatietipLekker met partjes limoen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie625 kcal

koolhydraten43 g

waarvan suikers15 g

natrium800 mg

eiwit45 g

vet29 g

waarvan verzadigd7 g

vezels10 g

Gerelateerde recepten

Kip 'tikka massala' met ovengroente en yoghurtdip

High five! Tik 'm aan voor deze kip 'tikka masala' met maar vijf ingrediënten.

hoofdgerecht

4 personen

625 kcal

15 min. bereiden

40 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de drumsticks op het vleesgedeelte 2 keer schuin in. Meng de kip met de helft van de kruidenpasta, bestrooi eventueel met zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 40 min in het midden van de oven.

  • Meng ondertussen de ovengroente met de rest van de kruidenpasta en de olie. Schep na 10 min. de kip om, voeg de ovengroente toe en bak nog ca. 30 min. mee. Schep halverwege om.

  • Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder met een lepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof. Meng de komkommer met de yoghurt en breng op smaak met peper en zout. Serveer bij de ovengroente en kip.

vegatip:Vervang de kip door bijvoorbeeld kikkererwten in blik (400 gram voor 4 personen). Meng deze samen met de ovengroente, alle kruidenpasta en olie en bak 30 min. in de oven.

combinatietip:Lekker met partjes limoen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1¼ kg kipdrumsticks

82½ g Patak's kruidenpasta voor tikka massala

1¼ kg ovengroente zoete aardappel, rode paprika en broccoli

2 el milde olijfolie

1 komkommer

200 ml yoghurt Griekse stijl

Dit heb je nodig

  • bakpapier