Stoofvlees met zoete-aardappelfriet en rodekoolsalade
Stoofvlees met zoete-aardappelfriet en rodekoolsalade
bewaar
bewaar

Stoofvlees met zoete-aardappelfriet en rodekoolsalade

Frietje stoof als avondeten? Met een rodekoolsalade erbij en zoete-aardappel als friet eet je ook nog eens veel groente!

20 min. bereiden
30 min. oventijd
93waarderingen

    Aan de slag

    1

    Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de zoete aardappel over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie, schep om en rooster in ca. 30 min. gaar. Schep halverwege om.

    2

    Snijd het witte hart uit de kool en snijd de rest van de kool in de breedte in flinterdunne plakjes met een scherp mes. Snijd de peterselie fijn. Meng de sinaasappel-chilidressing en de helft van de peterselie goed door de rodekool en laat even staan.

    3

    Verwarm het vlees in een kleine pan op middelhoog vuur onder voortdurend roeren ca. 5 min. Serveer het stoofvlees op de zoete-aardappelfriet en met de rodekoolsalade ernaast. Bestrooi met de rest van de peterselie.

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Stoofvlees met zoete-aardappelfriet en rodekoolsalade

    Frietje stoof als avondeten? Met een rodekoolsalade erbij en zoete-aardappel als friet eet je ook nog eens veel groente!

    Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

    Dit heb je nodig