Traybake van prei en sticky worstjes met linzen
Doe eens lekker makkelijk met deze traybake van prei en sticky worstjes met linzen.
500 kcal
15 min. bereiden, 30 min. oventijd
1.5/5
(2)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 preien4
1 rode ui1
2.5 eetlepel honing2½ el
3 eetlepel milde olijfolie3 el
1 eetlepel Souq Midden-oosters ovengroente1 el
400 gram linzen in blik400 g
8 runderchipolataworstjes8
150 gram verse boerenkool150 g
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Nederland op z'n lekkerst - Nederland op z'n lekkerst
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de prei (niet helemaal door), spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd de prei in stukken van ca. 5 cm. Snijd de rode ui in parten. Verdeel de rode ui en prei over een met bakpapier beklede bakplaat. Meng ⅖ van de honing met de olie en kruidenmix en schenk over de ui en prei. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng goed en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar.
Spoel ondertussen de linzen onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Snijd de worstjes schuin doormidden en meng met de rest van de honing. Haal de groenten na 15 min. uit de oven, meng de boerenkool erdoor, leg de worstjes erop en bak nog ca. 15 min. Warm de linzen de laatste 5 min. mee.
- combinatietip Lekker met stokbrood.
- vegatipVervang de worstjes door 8 vegetarische worstjes. Vervang ze voor een vegan gerecht door 8 plantaardige worstjes en de honing door 2 ½ el ahornsiroop.
Voedingswaarden
energie500 kcal
koolhydraten33 g
waarvan suikers21 g
natrium440 mg
eiwit25 g
vet27 g
waarvan verzadigd8 g
vezels13 g
Traybake van prei en sticky worstjes met linzen
Doe eens lekker makkelijk met deze traybake van prei en sticky worstjes met linzen.
hoofdgerecht
4 personen
500 kcal
15 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de prei (niet helemaal door), spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd de prei in stukken van ca. 5 cm. Snijd de rode ui in parten. Verdeel de rode ui en prei over een met bakpapier beklede bakplaat. Meng ⅖ van de honing met de olie en kruidenmix en schenk over de ui en prei. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng goed en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar.
Spoel ondertussen de linzen onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Snijd de worstjes schuin doormidden en meng met de rest van de honing. Haal de groenten na 15 min. uit de oven, meng de boerenkool erdoor, leg de worstjes erop en bak nog ca. 15 min. Warm de linzen de laatste 5 min. mee.
combinatietip: Lekker met stokbrood.
vegatip:Vervang de worstjes door 8 vegetarische worstjes. Vervang ze voor een vegan gerecht door 8 plantaardige worstjes en de honing door 2 ½ el ahornsiroop.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 preien
1 rode ui
2½ el honing
3 el milde olijfolie
1 el Souq Midden-oosters ovengroente
400 g linzen in blik
8 runderchipolataworstjes
150 g verse boerenkool
Dit heb je nodig
bakpapier
