Skottelbraai pannenkoeken bakken
Pannenkoeken bakken op de camping doe je lekker op de skottelbraai!
220 kcal
45 min. bereiden, 30 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
300 g
8 g
2
500 ml
40 g
Dit heb je nodig
zeef
skottelbraai
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
mei 2022 - mei 2022
Zeef de bloem en de vanillesuiker boven een grote beslagkom. Voeg de eieren, de helft van de melk en eventueel zout toe en klop met een garde tot een glad beslag.
Voeg de rest van de melk toe en klop glad. Dek de kom af met een bord en laat het beslag 30 min. rusten.
Zet de skottelbraai aan. Verhit ⅛ van de boter in een koekenpan en schep er een soeplepel beslag in. Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is met beslag. Bak de pannenkoek ca. 2 min. tot de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin. Keer de pannenkoek om en bak nog ca. 2 min. Herhaal met de rest van het beslag en de boter.
- serveertipServeer de pannenkoeken met jam, stroop of poedersuiker. Ook lekker met een hartige vulling van ragout of gebakken paddenstoelen. Laat dan de vanillesuiker weg uit het beslag.
Skottelbraai pannenkoeken bakken
Pannenkoeken bakken op de camping doe je lekker op de skottelbraai!
8 personen
220 kcal
45 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Zeef de bloem en de vanillesuiker boven een grote beslagkom. Voeg de eieren, de helft van de melk en eventueel zout toe en klop met een garde tot een glad beslag.
Voeg de rest van de melk toe en klop glad. Dek de kom af met een bord en laat het beslag 30 min. rusten.
Zet de skottelbraai aan. Verhit ⅛ van de boter in een koekenpan en schep er een soeplepel beslag in. Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is met beslag. Bak de pannenkoek ca. 2 min. tot de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin. Keer de pannenkoek om en bak nog ca. 2 min. Herhaal met de rest van het beslag en de boter.
serveertip:Serveer de pannenkoeken met jam, stroop of poedersuiker. Ook lekker met een hartige vulling van ragout of gebakken paddenstoelen. Laat dan de vanillesuiker weg uit het beslag.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
300 g tarwebloem
8 g vanillesuiker
2 middelgrote eieren
500 ml halfvolle melk
40 g ongezouten roomboter
Dit heb je nodig
zeef
skottelbraai
