Sandwich met cottagecheese en gekookte ei
Met deze gezonde sandwich met cottage cheese en gekookte ei is de lunch vanaf nu een feestje.
355 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
6
8 sneetjes
400 g
50 g
½ tl
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
juni 2022 - juni 2022
Breng een pan water aan de kook, voeg als het water kookt de eieren toe en kook in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in plakjes.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster. Besmeer de helft van de sneetjes brood met de cottagecheese. Verdeel de spinazie en plakjes ei erover. Bestrooi met de paprikapoeder en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bedek met de rest van de sneetjes brood. Halveer de sandwiches en serveer.
Sandwich met cottagecheese en gekookte ei
Met deze gezonde sandwich met cottage cheese en gekookte ei is de lunch vanaf nu een feestje.
4 personen
355 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Breng een pan water aan de kook, voeg als het water kookt de eieren toe en kook in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in plakjes.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster. Besmeer de helft van de sneetjes brood met de cottagecheese. Verdeel de spinazie en plakjes ei erover. Bestrooi met de paprikapoeder en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bedek met de rest van de sneetjes brood. Halveer de sandwiches en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 witte scharreleieren
8 sneetjes volkorenbrood
400 g cottagecheese
50 g verse spinazie
½ tl milde paprikapoeder
Dit heb je nodig
broodrooster
