Volkorenbrood met rozijnenspread en appel

Zoet en toch gezond en vol fruit. Dit broodje met rozijnenspread en appel is een kindvriendelijk ontbijt.

345 kcal

10 min. bereiden, 5 min. wachten

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal personen

  • 250 ml kokend water

    kokend water

  • 100 gram rozijnen

    rozijnen

  • 1 sinaasappel

    sinaasappel

  • 1 Elstar appel

    Elstar appel

  • 2 eetlepel milde olijfolie

    milde olijfolie

  • 2 eetlepel zuivelspread naturel

    zuivelspread naturel

  • 0.5 theelepel gemalen kaneel

    gemalen kaneel

  • 8 sneetjes volkorenbrood

    volkorenbrood

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker


juni 2022 - juni 2022

Aan de slag

  1. Giet het kokende water over de rozijnen, laat 10 min. weken en giet af.

  2. Boen ondertussen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en pers de vrucht uit. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakken. 

  3. Doe de rozijnen met de olie, zuivelspread, 1 tl sinaasappelrasp (per 4 personen), 2 el sinaasappelsap (per 4 personen) en de kaneel in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een spread.

  4. Besmeer de sneetjes brood met de rozijnenspread en verdeel de plakjes appel erover.

Wat vond je van dit recept?

Volkorenbrood met rozijnenspread en appel

Zoet en toch gezond en vol fruit. Dit broodje met rozijnenspread en appel is een kindvriendelijk ontbijt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig