Wraps met vega kip en rodekool
Geen pita, maar een vegetarische wrap met vega, komkommer en rodekool. Comfort food op z'n best!
360 kcal
20 min. bereiden
3.7/5
(43)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 eetlepel milde olijfolie1 el
320 gram De Vegetarische Slager kipstuckjes320 g
6 Knorr wortelwraps6
200 gram winterpenen200 g
1 komkommer1
8 blaadjes kropsla8 blaadjes
300 gram biologische gesneden rodekool300 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Vega Favorieten 2022 - Vega Favorieten 2022
2024 - Geniet van 't Goede 2024
2023 - Vega Favorieten
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kipstuckjes in 4 min. goudbruin.
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en rasp de winterpeen grof. Snijd de komkommer in dunne reepjes (julienne).
Verdeel de blaadjes sla, kipstuckjes, peen, komkommer en rodekool over de wraps. Rol de wraps op, snijd diagonaal door en serveer.
- variatietip In plaats van vegan kipstuckjes kun je ook 472 g vegan oesterzwam reepjes (schaal 236 g) gebruiken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de reepjes 5 min. op hoog vuur.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie360 kcal
koolhydraten36 g
waarvan suikers7 g
natrium560 mg
eiwit25 g
vet10 g
waarvan verzadigd2 g
vezels14 g
Wraps met vega kip en rodekool
Geen pita, maar een vegetarische wrap met vega, komkommer en rodekool. Comfort food op z'n best!
hoofdgerecht
4 personen
360 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kipstuckjes in 4 min. goudbruin.
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en rasp de winterpeen grof. Snijd de komkommer in dunne reepjes (julienne).
Verdeel de blaadjes sla, kipstuckjes, peen, komkommer en rodekool over de wraps. Rol de wraps op, snijd diagonaal door en serveer.
variatietip: In plaats van vegan kipstuckjes kun je ook 472 g vegan oesterzwam reepjes (schaal 236 g) gebruiken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de reepjes 5 min. op hoog vuur.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el milde olijfolie
320 g De Vegetarische Slager kipstuckjes
6 Knorr wortelwraps
200 g winterpenen
1 komkommer
8 blaadjes kropsla
300 g biologische gesneden rodekool
