bewaar
Hartige taart met Hollandse groenten en gerookte kip
Hartige taart met Hollandse groenten en gerookte kip
bewaar

Hartige taart met Hollandse groenten en gerookte kip

Deze hartige taart is budgetproof en laat zich ook weer bijzonder goed invriezen.

20 min. bereiden
1 uur 10 min. oventijd
5 min. wachten
9waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6 plakken

Koopmans hartige taartdeeg

700 g

diepvries Hollands groentepannetje

75 g

gerookte kipfilet

3

middelgrote eieren

250 g

magere kwark

100 g

Zaanse Hoeve geraspte kaas mild 30+

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • ronde springvorm (ø 28 cm, ingevet)

  • blindbakvulling (bijv. gedroogde bonen)

Deze hartige taart is budgetproof en laat zich ook weer bijzonder goed invriezen.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed de springvorm met bakpapier en vervolgens met het taartdeeg. Bekleed het taartdeeg met een tweede vel bakpapier en vul met de blindbak­ vulling. Bak de taartbodem ca. 10 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven, verwijder het bakpapier met blindbakvulling en bak nog ca. 10 min.

2

Verhit ondertussen een hapjespan zonder olie of boter en bak de groente 12 min. op middelhoog vuur. Snijd de gerookte kip in stukjes van 1 cm. Klop de eieren en kwark in een grote kom met een garde los. Voeg de groente, kip en kaas toe. Roer door en breng op smaak met peper.

3

Verdeel het groentemengsel over de taartbodem. Dek af met aluminiumfolie en bak de hartige taart in het midden van de oven in ca. 50 min. gaar. Verwijder na 25 min. de aluminiumfolie.

4

Haal de hartige taart uit de oven, laat 5 min. afkoelen en verwijder de springvorm. Serveer lauwwarm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.

vegatipLaat voor een vegetarische versie de kip weg en vervang de geraspte kaas door 150 g geraspte cheddar.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Hartige taart met Hollandse groenten en gerookte kip

Deze hartige taart is budgetproof en laat zich ook weer bijzonder goed invriezen.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig