Eiersalade met ui
Eiersalade is een klassieker en met een beetje ui wordt deze salade lekker pittig.
Ingrediënten
4 personen
6
witte vrije uitloopeieren
1
kleine ui
5 el
mayonaise
1½ tl
dijonmosterd
1 el
milde olijfolie
1 tl
gedroogde bieslook
½ tl
aromat
Aan de slag
Kook de eieren in 10 min. hard en snijd in stukjes.
Snipper ondertussen de ui zo fijn mogelijk. Meng de mayonaise met de mosterd en olie en meng het ei, de ui en bieslook erdoor. Breng op smaak met peper, Aromat en eventueel zout. Zet 1 uur in de koelkast voor gebruik.
Gerelateerde recepten
Eiersalade met ui
Eiersalade is een klassieker en met een beetje ui wordt deze salade lekker pittig.
bijgerecht
4 personen
285 kcal
15 min. bereiden
60 min. wachten
Aan de slag
Kook de eieren in 10 min. hard en snijd in stukjes.
Snipper ondertussen de ui zo fijn mogelijk. Meng de mayonaise met de mosterd en olie en meng het ei, de ui en bieslook erdoor. Breng op smaak met peper, Aromat en eventueel zout. Zet 1 uur in de koelkast voor gebruik.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)6 witte vrije uitloopeieren
1 kleine ui
5 el mayonaise
1½ tl dijonmosterd
1 el milde olijfolie
1 tl gedroogde bieslook
½ tl aromat