Glutenvrije granola maken

Geen gluten, maar wel granola? Voor deze glutenvrije granola kom jij je bed wel uit!

255 kcal

10 min. bereiden, 30 min. oventijd, 1 uur wachten

4.5/5

(43)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 16

  • 50 gram hazelnoten

  • 50 gram pecannoten

  • 50 gram amandelschaafsel

  • 300 gram glutenvrij volkorenhavervlokken

  • 50 gram pompoenpitten

  • 50 gram zonnebloempitten

  • 3 eetlepel vloeibare honing

  • 4 eetlepel ahornsiroop

  • 6 eetlepel zonnebloemolie

  • 0.5 theelepel gemalen kardemom

  • 1 theelepel vanille-extract

  • 0.25 theelepel zout

  • 75 gram rozijnen

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijovenontbijt

Ook te zien in

maart 2023 - maart 2023

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de hazelnoten en pecannoten grof. Meng de gehakte noten met de rest van de ingrediënten behalve de rozijnen

  2. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 30 min. krokant in de oven. Schep elke 10 min. om.

  3. Neem de granola uit de oven en laat op een rooster in 1 uur helemaal afkoelen. Meng met de rozijnen.

  • combinatietipLekker als ontbijt met yoghurt of melk of als ingrediënt voor een toetje, over ijs bijvoorbeeld.
  • bewaartipJe kunt deze granola een maand in een goed afgesloten trommel of glazen pot met deksel bewaren.
  • serveertipMet dit recept maak je ca. 650 g granola. Wij rekenen 40 g per portie dus met deze hoeveelheid heb je genoeg voor ca. 16 ontbijtjes.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie255 kcal

koolhydraten21 g

waarvan suikers9 g

natrium40 mg

vet16 g

waarvan verzadigd2 g

vezels3 g

Gerelateerde recepten

Glutenvrije granola maken

Geen gluten, maar wel granola? Voor deze glutenvrije granola kom jij je bed wel uit!

16 porties

255 kcal

10 min. bereiden

1 uur wachten

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de hazelnoten en pecannoten grof. Meng de gehakte noten met de rest van de ingrediënten behalve de rozijnen

  • Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 30 min. krokant in de oven. Schep elke 10 min. om.

  • Neem de granola uit de oven en laat op een rooster in 1 uur helemaal afkoelen. Meng met de rozijnen.

combinatietip:Lekker als ontbijt met yoghurt of melk of als ingrediënt voor een toetje, over ijs bijvoorbeeld.

bewaartip:Je kunt deze granola een maand in een goed afgesloten trommel of glazen pot met deksel bewaren.

serveertip:Met dit recept maak je ca. 650 g granola. Wij rekenen 40 g per portie dus met deze hoeveelheid heb je genoeg voor ca. 16 ontbijtjes.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 16 porties)

50 g hazelnoten

50 g pecannoten

50 g amandelschaafsel

300 g glutenvrij volkorenhavervlokken

50 g pompoenpitten

50 g zonnebloempitten

3 el vloeibare honing

4 el ahornsiroop

6 el zonnebloemolie

½ tl gemalen kardemom

1 tl vanille-extract

¼ tl zout

75 g rozijnen

Dit heb je nodig

  • bakpapier