Volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade
Een smaakvolle en knapperige lunch heb je met deze volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade.
195 kcal
10 min. bereiden
3.4/5
(5)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
0.5 citroen½
5 gram verse dille5 g
1 courgette1
1 eetlepel extra vierge olijfolie1 el
12 luchtige crackers volkoren met rijstbloem12
200 gram flinterdunne kipfilet (vleeswaren)200 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2023 nr. 03 - Stapel op kleur
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de vrucht en pers uit. Snijd de dille grof
Rasp de courgette grof en meng met de dille, de extra vierge olijfolie, 1 el citroensap (per 4 personen), het citroenrasp, peper en eventueel zout.
Beleg de volkorencrackers met rijstbloem met de flinterdunne kipfilet en verdeel de courgette-dillesalade erover.
- vegatipVervang de kipfilet door vegetarische kipfilet.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie195 kcal
koolhydraten19 g
waarvan suikers6 g
natrium480 mg
eiwit13 g
vet7 g
waarvan verzadigd2 g
vezels4 g
Volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade
Een smaakvolle en knapperige lunch heb je met deze volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade.
4 personen
195 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de vrucht en pers uit. Snijd de dille grof
Rasp de courgette grof en meng met de dille, de extra vierge olijfolie, 1 el citroensap (per 4 personen), het citroenrasp, peper en eventueel zout.
Beleg de volkorencrackers met rijstbloem met de flinterdunne kipfilet en verdeel de courgette-dillesalade erover.
vegatip:Vervang de kipfilet door vegetarische kipfilet.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ citroen
5 g verse dille
1 courgette
1 el extra vierge olijfolie
12 luchtige crackers volkoren met rijstbloem
200 g flinterdunne kipfilet (vleeswaren)
