AH verspakket tomatensoep
AH verspakket tomatensoep
bewaar
bewaar

AH verspakket tomatensoep

Tomatensoep is een favoriet van velen. Door verse kruiden en winterpeen toe te voegen, geef je het nog nét een extra touch. Nog een pluspunt: met dit verspakket zet je 'm ook nog eens in een handomdraai op tafel!

30 min. bereiden
34waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de tomaten in vieren en verwijder het harde gedeelte. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de wortel in kleine blokjes en ris de blaadjes van de takjes tijm.

2

Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui, de knoflook en de wortel 5 min. op laag vuur. Voeg de tomatenpuree en tijm toe en bak al roerend 2 min. op middelhoog vuur.

3

Voeg de tomaten, het water en de runderbouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat de soep afgedekt 10-15 min. zachtjes koken.

4

Pureer de soep met de staafmixer, proef en breng op smaak met peper.

combinatietipVoeg zelf vermicelli of (vega)soepballetjes toe. De soep is dan niet meer veganistisch.
combinatietipGeef de soep een extra smaakkick door vlak voor serveren een beetje pesto door de soep te roeren.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket tomatensoep

Tomatensoep is een favoriet van velen. Door verse kruiden en winterpeen toe te voegen, geef je het nog nét een extra touch. Nog een pluspunt: met dit verspakket zet je 'm ook nog eens in een handomdraai op tafel!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig