AH verspakket rode linzensoep
AH verspakket rode linzensoep
bewaar
bewaar

AH verspakket rode linzensoep

Rood is niet alleen de kleur van de liefde, maar ook van je favoriete linzensoep.

25 min. bereiden
22waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de tomaten, winterpeen en bleekselderij in stukjes. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn Ris de blaadjes van de takjes tijm. Schil de gember en snijd fijn.

2

Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de winterpeen, bleekselderij, paprika, ui, knoflook, gember en het laurierblaadje 3 min. op hoog vuur. Voeg de tomaat en tijm toe en bak 2 min. mee.

3

Voeg de rode linzen, groentebouillonblokjes en het water toe, breng aan de kook en laat de soep afgedekt 15 min. zachtjes koken.

4

Verwijder het laurierblaadje en pureer de soep met de staafmixer.

serveertipBestrooi de soep voor het serveren met fijngesneden koriander, platte peterselie en/of croutons.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket rode linzensoep

Rood is niet alleen de kleur van de liefde, maar ook van je favoriete linzensoep.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig