AH Excellent verspakket prei-kerrie soep
AH Excellent verspakket prei-kerrie soep
bewaar
bewaar

AH Excellent verspakket prei-kerrie soep

Ga aan de slag met dit handige verspakket voor prei-kerriesoep!

35 min. bereiden
16waarderingen

3 ingrediënten

Aan de slag

1

Schil de aardappelen en pastinaak dun en snijd in blokken. Snijd ca. 5 cm van het groene gedeelte van de preien in dunne halve ringen en zet weg voor later gebruik. Snijd de overige preien in grove ringen. Snijd de uien in blokjes en de knoflook fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel, met schil, in blokjes.

2

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook en de grove preiringen 3-4 min. op hoog vuur.

3

Voeg de aardappel, pastinaak, bouillonblokjes, het water en de kookroom toe en breng aan de kook.

4

Laat de soep, met de deksel op de pan, 15 min. zachtjes koken.

5

Voeg de kruidenmix toe en pureer de soep met een staafmixer.

6

Verdeel de soep over de kommen en bestrooi voor serveren met de dunne halve ringen prei en de blokjes appel.

combinatietipLekker met gerookte kipfiletreepjes of Hollandse garnalen.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH Excellent verspakket prei-kerrie soep

Ga aan de slag met dit handige verspakket voor prei-kerriesoep!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig