Gekleurde wafels met paaseitjes
Pimp je wafels en geef ze een kleurtje. Ga jij voor rood, blauw, groen of oranje? En vergeet niet af te toppem met paaseitjes. Echt genieten deze wafels.
950 kcal
16 min. bereiden, 24 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
180 gram ongezouten roomboter180 g
300 gram zelfrijzend bakmeel300 g
2 theelepel kristalsuiker2 tl
0.5 theelepel zout½ tl
4 middelgrote scharreleieren4
180 gram volle yoghurt180 g
300 ml volle melk300 ml
1 doosje Cake Décor regenboogkleurstoffen1 doosje
100 gram Delicata paaseitje melk-wit-puur-mix100 g
4 eetlepel honing4 el
Dit heb je nodig
bakkwast
wafelijzer
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2024 nr. 02 - Vier het voorjaar
Smelt ⅔ van de boter. Roer in een kom het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar met een garde.
Klop in een andere kom de eieren los met een garde. Roer de yoghurt, melk en 100 g gesmolten boter (per 4 wafels) erdoor.
Schenk, al roerend, het yoghurtmelkmengsel bij de droge ingrediënten. Roer goed met de garde tot het net gemengd is, een paar klontjes zijn niet erg.
Verdeel het beslag in 4 gelijke delen over 4 kommetjes (per 4 wafels). Voeg aan elk kommetje een ½ tube rode, blauwe, groene of oranje kleurstof uit het doosje toe. Roer goed door tot elk beslag een egale kleur heeft.
Verwarm de oven voor op 80 °C. Verwarm het wafelijzer voor. Vet het ijzer licht in met wat gesmolten boter, boven en onder. Vul het ijzer met 1 kleur beslag. Sluit het wafelijzer en bak de wafel in ca. 8 min. gaar. Herhaal met de rest van de gesmolten boter en de rest van de kleuren beslag. Hou de gebakken wafels warm in de oven.
Hak ondertussen de paaseitjes grof, bewaar de verschillende kleuren chocolade apart. Snijd de wafels elk in 4 stukken. Verdeel de wafels over borden, zorg dat iedereen 4 verschillende kleuren krijgt. Verdeel de rest van de boter erover en besprenkel met de honing. Bestrooi met de hele en de gehakte paaseitjes.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gekleurde wafels met paaseitjes
Pimp je wafels en geef ze een kleurtje. Ga jij voor rood, blauw, groen of oranje? En vergeet niet af te toppem met paaseitjes. Echt genieten deze wafels.
4 personen
950 kcal
16 min. bereiden
24 min. oventijd
Aan de slag
Smelt ⅔ van de boter. Roer in een kom het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar met een garde.
Klop in een andere kom de eieren los met een garde. Roer de yoghurt, melk en 100 g gesmolten boter (per 4 wafels) erdoor.
Schenk, al roerend, het yoghurtmelkmengsel bij de droge ingrediënten. Roer goed met de garde tot het net gemengd is, een paar klontjes zijn niet erg.
Verdeel het beslag in 4 gelijke delen over 4 kommetjes (per 4 wafels). Voeg aan elk kommetje een ½ tube rode, blauwe, groene of oranje kleurstof uit het doosje toe. Roer goed door tot elk beslag een egale kleur heeft.
Verwarm de oven voor op 80 °C. Verwarm het wafelijzer voor. Vet het ijzer licht in met wat gesmolten boter, boven en onder. Vul het ijzer met 1 kleur beslag. Sluit het wafelijzer en bak de wafel in ca. 8 min. gaar. Herhaal met de rest van de gesmolten boter en de rest van de kleuren beslag. Hou de gebakken wafels warm in de oven.
Hak ondertussen de paaseitjes grof, bewaar de verschillende kleuren chocolade apart. Snijd de wafels elk in 4 stukken. Verdeel de wafels over borden, zorg dat iedereen 4 verschillende kleuren krijgt. Verdeel de rest van de boter erover en besprenkel met de honing. Bestrooi met de hele en de gehakte paaseitjes.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
180 g ongezouten roomboter
300 g zelfrijzend bakmeel
2 tl kristalsuiker
½ tl zout
4 middelgrote scharreleieren
180 g volle yoghurt
300 ml volle melk
1 doosje Cake Décor regenboogkleurstoffen
100 g Delicata paaseitje melk-wit-puur-mix
4 el honing
Dit heb je nodig
bakkwast
wafelijzer
