Kaasplank met gegrilde perziken

Denken we aan Frankrijk, dan denken we aan Franse kaasjes! En wist je dat fruit ook heel goed past op de kaasplank? Denk bijvoorbeeld aan perziken. Even grillen, rozemarijn erbij en genieten maar!

270 kcal

10 min. bereiden

4.9/5

(7)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 12

  • 500 gram verse perziken

  • 4 eetlepel vloeibare honing

  • 30 gram verse rozemarijn

  • 140 gram Excellent roquefort

  • 130 gram Fourme d'Ambert

  • 210 gram Morbier

  • 150 gram Ossau-Iraty

  • 175 gram Coulommiers

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijfransmediterraannagerechtborrelgrillen

Ook te zien in

2024 nr. 05 - Mediterrane zomer!

Aan de slag

  1. Halveer de perziken en verwijder de pit. Verhit de grillpan zonder olie of boter. Bestrijk de snijkanten met de honing. Steek in elke halve perzik een takje rozemarijn.

  2. Gril de perziken 4 min. Keer halverwege.

  3. Verdeel de kazen over een kaasplank en serveer de gegrilde perziken erbij.

  • bereidingstipJe kunt de perziken ook op de barbecue grillen.
  • variatietipIn plaats van perzik kun je ook nectarine of abrikoos gebruiken.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie270 kcal

koolhydraten9 g

waarvan suikers8 g

natrium560 mg

eiwit14 g

vet18 g

waarvan verzadigd12 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Kaasplank met gegrilde perziken

Denken we aan Frankrijk, dan denken we aan Franse kaasjes! En wist je dat fruit ook heel goed past op de kaasplank? Denk bijvoorbeeld aan perziken. Even grillen, rozemarijn erbij en genieten maar!

nagerecht

12 personen

270 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Halveer de perziken en verwijder de pit. Verhit de grillpan zonder olie of boter. Bestrijk de snijkanten met de honing. Steek in elke halve perzik een takje rozemarijn.

  • Gril de perziken 4 min. Keer halverwege.

  • Verdeel de kazen over een kaasplank en serveer de gegrilde perziken erbij.

bereidingstip:Je kunt de perziken ook op de barbecue grillen.

variatietip:In plaats van perzik kun je ook nectarine of abrikoos gebruiken.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 personen)

500 g verse perziken

4 el vloeibare honing

30 g verse rozemarijn

140 g Excellent roquefort

130 g Fourme d'Ambert

210 g Morbier

150 g Ossau-Iraty

175 g Coulommiers

Dit heb je nodig

  • grillpan