Macaronischotel met mozzarella en groente uit de airfryer

Deze macaronischotel met tomatensaus en een laag mozzarella ziet er misschien niet zo uit, maar gezond is-ie zeker wel! Lekker vullend door de volkorenmacaroni en ook nog eens gemakkelijk in de airfryer te bereiden.

670 kcal

20 min. bereiden, 35 min. wachten

3.7/5

(128)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram middelgrote uien

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 175 gram Vivera Plantaardig kruimgehakt

  • 450 gram macaroni-spaghettigroente

  • 800 gram tomatenblokjes in blik

  • 200 ml water

  • 10 gram verse basilicum

  • 300 gram volkorenmacaroni

  • 100 gram zuivelspread

  • 200 gram mozzarella

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (18 x 12 cm, ingevet)

  • airfryer

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondvegetarischzonder vlees/visbudgetpastahoofdgerechtbakkenairfryer

Ook te zien in

2025 nr. 01 - 50x lekker én gezond onder €2,50 p.p.

Aan de slag

  1. Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie op hoog vuur in een hapjespan en bak de ui 5-7 min. Voeg het kruimgehakt en de macaroni-spaghettigroente toe en bak 5 min.. Voeg de tomatenblokjes en het water toe. Breng aan de kook en laat 10 min. op middelhoog vuur stoven. Snijd het basilicum grof.

  2. Meng de ongekookte macaroni, de zuivelspread en het basilicum erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in de ovenschaal. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel erover. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 25 min. in de airfryer op 180 °C. Verwijder de folie en bak nog 5 min. Laat 5 min. rusten voor serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie670 kcal

koolhydraten68 g

waarvan suikers18 g

natrium400 mg

eiwit33 g

vet26 g

waarvan verzadigd9 g

vezels15 g

Gerelateerde recepten

Macaronischotel met mozzarella en groente uit de airfryer

Deze macaronischotel met tomatensaus en een laag mozzarella ziet er misschien niet zo uit, maar gezond is-ie zeker wel! Lekker vullend door de volkorenmacaroni en ook nog eens gemakkelijk in de airfryer te bereiden.

hoofdgerecht

4 personen

670 kcal

20 min. bereiden

35 min. wachten

Aan de slag

  • Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie op hoog vuur in een hapjespan en bak de ui 5-7 min. Voeg het kruimgehakt en de macaroni-spaghettigroente toe en bak 5 min.. Voeg de tomatenblokjes en het water toe. Breng aan de kook en laat 10 min. op middelhoog vuur stoven. Snijd het basilicum grof.

  • Meng de ongekookte macaroni, de zuivelspread en het basilicum erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in de ovenschaal. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel erover. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 25 min. in de airfryer op 180 °C. Verwijder de folie en bak nog 5 min. Laat 5 min. rusten voor serveren.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g middelgrote uien

4 el milde olijfolie

175 g Vivera Plantaardig kruimgehakt

450 g macaroni-spaghettigroente

800 g tomatenblokjes in blik

200 ml water

10 g verse basilicum

300 g volkorenmacaroni

100 g zuivelspread

200 g mozzarella

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (18 x 12 cm, ingevet)

  • airfryer