Paprika-tomaatwraps met tonijnsalade

Met geroosterde broccoli, kruidige tofu en een frisse rodekoolsalade maak je van deze volkoren taco’s een kleurrijke maaltijd. Binnen een half uurtje bereid, even de oven in en je kunt aan tafel.

295 kcal

20 min. bereiden

3.8/5

(37)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 broccoli

  • 1 biologische citroen

  • 7.5 gram verse dille

  • 100 gram zuivelspread naturel

  • 320 gram tonijnstukken in water

  • 340 gram maiskorrels

  • 1 rode ui

  • 0.5 komkommer

  • 8 volkoren wortelwraps

  • 40 gram rucola

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondslankbudgetwraphoofdgerechtwat eten we vandaagkokenvezelrijk

Ook te zien in

2025 nr. 05 - On a roll!

Aan de slag

  1. Snijd de broccoli in roosjes van 2 cm en de stronk in plakjes van 1 cm. Kook in 3-4 min. beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water.

  2. Boen ondertussen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de dille fijn. Meng de zuivelspread met de dille, het citroenrasp en 3 el citroensap (per 4 personen).

  3. Laat de tonijn uitlekken. Spoel de mais onder koud stromend water en laat uitlekken. Snipper de rode ui en snijd de komkommer in blokjes van 0.5 cm.

  4. Meng de tonijn, mais, rode ui en komkommer door het zuivelspreadmengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  5. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  6. Serveer de tonijnsalade, broccoli, rucola en tortilla’s apart en laat iedereen zijn eigen wraps maken.

  • variatietipServeren als burrito? Voeg dan mozzarella toe, rol op als een burrito en verwarm onder de grill tot de kaas gesmolten is. Zo maak je een gezonde tuna melt burrito.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie295 kcal

koolhydraten26 g

waarvan suikers8 g

natrium400 mg

eiwit25 g

vet8 g

waarvan verzadigd3 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Paprika-tomaatwraps met tonijnsalade

Met geroosterde broccoli, kruidige tofu en een frisse rodekoolsalade maak je van deze volkoren taco’s een kleurrijke maaltijd. Binnen een half uurtje bereid, even de oven in en je kunt aan tafel.

hoofdgerecht

4 personen

295 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de broccoli in roosjes van 2 cm en de stronk in plakjes van 1 cm. Kook in 3-4 min. beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water.

  • Boen ondertussen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de dille fijn. Meng de zuivelspread met de dille, het citroenrasp en 3 el citroensap (per 4 personen).

  • Laat de tonijn uitlekken. Spoel de mais onder koud stromend water en laat uitlekken. Snipper de rode ui en snijd de komkommer in blokjes van 0.5 cm.

  • Meng de tonijn, mais, rode ui en komkommer door het zuivelspreadmengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Serveer de tonijnsalade, broccoli, rucola en tortilla’s apart en laat iedereen zijn eigen wraps maken.

variatietip:Serveren als burrito? Voeg dan mozzarella toe, rol op als een burrito en verwarm onder de grill tot de kaas gesmolten is. Zo maak je een gezonde tuna melt burrito.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 broccoli

1 biologische citroen

7½ g verse dille

100 g zuivelspread naturel

320 g tonijnstukken in water

340 g maiskorrels

1 rode ui

½ komkommer

8 volkoren wortelwraps

40 g rucola

Dit heb je nodig