Wok met veganistische steak van Beyond Meat (advertentie)

Koken met Beyond Meat: een snelle wok met Beyond Steak, knapperige groenten en noedels in een hartige sojasaus met een frisse hint van limoen. Genieten!

740 kcal

25 min. bereiden

4.8/5

(13)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 teen knoflook

  • 3 cm verse gember

  • 1 biologische paprika duo

  • 1 bospeen

  • 100 gram bimi

  • 2 bosuien

  • 125 gram woknoedels

  • 0.5 limoen

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 2 eetlepel sojasaus

  • 2 eetlepel ketjap

  • 160 gram Beyond Meat biefstukpuntjes

  • 1 eetlepel zoete chilisaus

  • 1 theelepel sesamzaad

  • 5 gram verse koriander

Ontdek meer van dit soort gerechten

advertorial

Ook te zien in

2026 - februari

Aan de slag

  1. Pel en snipper de knoflook (of gebruik een knoflook pers), schil en rasp de gember.

  2. Snij de paprika in reepjes. Schil de wortel en snij in plakjes, snij de bimi in wat kleinere stukken en snij de lente-ui in stukjes.

  3. Kook de noedels volgens aanwijzing op de verpakking.

  4. Roerbak de groenten in wat olie in een ruime koekenpan of wok knapperig gaar. Bak na een paar minuten de knoflook en gember mee en besprenkel met limoensap.

  5. Meng de ketjap en sojasaus. Bak in een tweede koekenpan de Beyond Meat biefstukpuntjes stukjes volgens aanwijzing op de verpakking in een koekenpan bruin. Bak op het laatst wat ketjapsojasaus even mee. Roerbak de rest van de sojasaus en de sweet chilisaus met de groente mee. Voeg naar smaak meer chilisaus toe.

  6. Schep de Beyond Meat biefstukpuntjes en groente door de noodels of meng de groenten met de Beyond Meat biefstukpuntjes en schep op de noodels. Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en garneer met verse koriander.

  • bereidingstipVoor een nog snellere roerbak kun je een kant en klaar roerbak groentepakket naar keuze gebruiken.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Beyond Meat. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie740 kcal

koolhydraten69 g

waarvan suikers26 g

natrium1960 mg

eiwit31 g

vet35 g

waarvan verzadigd9 g

vezels13 g

Gerelateerde recepten

Wok met veganistische steak van Beyond Meat (advertentie)

Koken met Beyond Meat: een snelle wok met Beyond Steak, knapperige groenten en noedels in een hartige sojasaus met een frisse hint van limoen. Genieten!

2 personen

740 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Pel en snipper de knoflook (of gebruik een knoflook pers), schil en rasp de gember.

  • Snij de paprika in reepjes. Schil de wortel en snij in plakjes, snij de bimi in wat kleinere stukken en snij de lente-ui in stukjes.

  • Kook de noedels volgens aanwijzing op de verpakking.

  • Roerbak de groenten in wat olie in een ruime koekenpan of wok knapperig gaar. Bak na een paar minuten de knoflook en gember mee en besprenkel met limoensap.

  • Meng de ketjap en sojasaus. Bak in een tweede koekenpan de Beyond Meat biefstukpuntjes stukjes volgens aanwijzing op de verpakking in een koekenpan bruin. Bak op het laatst wat ketjapsojasaus even mee. Roerbak de rest van de sojasaus en de sweet chilisaus met de groente mee. Voeg naar smaak meer chilisaus toe.

  • Schep de Beyond Meat biefstukpuntjes en groente door de noodels of meng de groenten met de Beyond Meat biefstukpuntjes en schep op de noodels. Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en garneer met verse koriander.

bereidingstip:Voor een nog snellere roerbak kun je een kant en klaar roerbak groentepakket naar keuze gebruiken.

algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Beyond Meat. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 teen knoflook

3 cm verse gember

1 biologische paprika duo

1 bospeen

100 g bimi

2 bosuien

125 g woknoedels

½ limoen

2 el zonnebloemolie

2 el sojasaus

2 el ketjap

160 g Beyond Meat biefstukpuntjes

1 el zoete chilisaus

1 tl sesamzaad

5 g verse koriander

Dit heb je nodig