Creamcheese-garlicbuns

Brood-met-kruidenboter-fans opgelet: heb je ooit zulke mooie buns gezien? Deze viral 'Korean' style cream cheese garlic buns zijn alles wat je zoekt!

565 kcal

30 min. bereiden, 15 min. oventijd, 5 min. wachten

5/5

(3)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 4 bakkersbollen wit

  • 300 gram roomkaas

  • 0.5 eetlepel fijne kristalsuiker

  • 100 gram ongezouten roomboter

  • 2 tenen knoflook

  • 10 gram verse peterselie

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 30 gram Parmezaanse kaas

Dit heb je nodig

  • spuitzak

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visovenbrood/sandwichesborrelhapjeborrel

Ook te zien in

2026 - januari

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de bovenkant van de bollen 3 keer kruislings in zodat een stervorm ontstaat, maar snijd niet helemaal door.

  2. Roer de roomkaas los met de suiker en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in een spuitzak. Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat en vul de inkepingen van de broodjes met de roomkaas.

  3. Smelt de boter. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Klop het ei los en meng met de gesmolten boter, knoflook, peterselie, peper en eventueel zout.

  4. Doop de bovenkant van de broodjes in het botermengsel.

  5. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Rasp de Parmezaanse kaas erover en bak de broodjes ca. 15 min. in het midden van de oven tot ze gaar en lichtbruin zijn. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen op de bakplaat. Serveer lauwwarm.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie565 kcal

koolhydraten35 g

waarvan suikers7 g

natrium520 mg

eiwit13 g

vet41 g

waarvan verzadigd27 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Creamcheese-garlicbuns

Brood-met-kruidenboter-fans opgelet: heb je ooit zulke mooie buns gezien? Deze viral 'Korean' style cream cheese garlic buns zijn alles wat je zoekt!

4 porties

565 kcal

30 min. bereiden

5 min. wachten

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de bovenkant van de bollen 3 keer kruislings in zodat een stervorm ontstaat, maar snijd niet helemaal door.

  • Roer de roomkaas los met de suiker en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in een spuitzak. Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat en vul de inkepingen van de broodjes met de roomkaas.

  • Smelt de boter. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Klop het ei los en meng met de gesmolten boter, knoflook, peterselie, peper en eventueel zout.

  • Doop de bovenkant van de broodjes in het botermengsel.

  • Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Rasp de Parmezaanse kaas erover en bak de broodjes ca. 15 min. in het midden van de oven tot ze gaar en lichtbruin zijn. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen op de bakplaat. Serveer lauwwarm.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 porties)

4 bakkersbollen wit

300 g roomkaas

½ el fijne kristalsuiker

100 g ongezouten roomboter

2 tenen knoflook

10 g verse peterselie

1 middelgroot scharrelei

30 g Parmezaanse kaas

Dit heb je nodig

  • spuitzak

  • bakpapier