Eenpans-fusilli met gehakt en broccoli (advertorial)
Makkelijk een lekker eenpansgerecht met meer vezels op tafel zetten? Met deze eenpans-fusilli met gehakt en broccoli zit je goed. Doordeweeks en zonder gedoe.
720 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1
1 el
300 g
500 g
300 g
690 g
700 ml
100 g
15 g
317 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 01 - Gezond én airfryerproof
Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de ui 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 5 min. rul en bruin.
Snijd ondertussen de broccoli in roosjes van 1.5 cm, voeg toe en bak 3-4 min. mee.
Voeg de fusilli, sugocasa en het water toe, roer door en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 min. zachtjes koken tot de pasta gaar is. Roer af en toe.
Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas grof, pluk de blaadjes van de takjes basilicum. Voeg de helft van de kaas en de helft van het basilicum toe aan de pasta en roer door. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Scheur de mozzarella in stukjes, voeg toe aan de pasta en roer kort door. Bestrooi met de rest van de kaas en de rest van het basilicum. Breng op smaak met peper.
- vegatipVervang het gehakt door vega rulgehakt en de Parmezaanse kaas door AH geraspte kaas voor pasta.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Eenpans-fusilli met gehakt en broccoli (advertorial)
Makkelijk een lekker eenpansgerecht met meer vezels op tafel zetten? Met deze eenpans-fusilli met gehakt en broccoli zit je goed. Doordeweeks en zonder gedoe.
hoofdgerecht
4 personen
720 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de ui 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 5 min. rul en bruin.
Snijd ondertussen de broccoli in roosjes van 1.5 cm, voeg toe en bak 3-4 min. mee.
Voeg de fusilli, sugocasa en het water toe, roer door en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 min. zachtjes koken tot de pasta gaar is. Roer af en toe.
Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas grof, pluk de blaadjes van de takjes basilicum. Voeg de helft van de kaas en de helft van het basilicum toe aan de pasta en roer door. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Scheur de mozzarella in stukjes, voeg toe aan de pasta en roer kort door. Bestrooi met de rest van de kaas en de rest van het basilicum. Breng op smaak met peper.
vegatip:Vervang het gehakt door vega rulgehakt en de Parmezaanse kaas door AH geraspte kaas voor pasta.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 middelgrote ui
1 el milde olijfolie
300 g rundergehakt
500 g broccoli
300 g Grand'Italia half volkoren fusilli
690 g Grand'Italia Sugocasa tradizionale in fles
700 ml water
100 g Parmezaanse kaas
15 g verse basilicum
317 g buffelmozzarella