Lentebulgur met rode biet, kip en appel van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een frisse lentebulgur met knapperige paprika, rode biet, kikkererwten en appel. Een favoriet bij de kinderen van Kindergarden!
360 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
500 g
2
175 g
4 el
500 g
450 g
400 g
5 g
10 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - maart
Kook bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat 5 min. afkoelen en roer met een vork los.
Snijd ondertussen de appel in blokjes. Spoel de kikkererwten af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de kip, paprika en de kikkererwten 8-10 min. op middelhoog vuur.
Meng de bulgur met de kikkererwten, kip, rode biet en appel.
Snijd de basilicumblaadjes fijn en pers de citroen uit. Meng het basilicum met de rest van de olijfolie en citroensap door de bulgursalade.
- algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Lentebulgur met rode biet, kip en appel van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een frisse lentebulgur met knapperige paprika, rode biet, kikkererwten en appel. Een favoriet bij de kinderen van Kindergarden!
10 personen
360 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat 5 min. afkoelen en roer met een vork los.
Snijd ondertussen de appel in blokjes. Spoel de kikkererwten af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de kip, paprika en de kikkererwten 8-10 min. op middelhoog vuur.
Meng de bulgur met de kikkererwten, kip, rode biet en appel.
Snijd de basilicumblaadjes fijn en pers de citroen uit. Meng het basilicum met de rest van de olijfolie en citroensap door de bulgursalade.
algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 personen)
500 g biologische volkorenbulgur
2 biologische gala appels
175 g biologische kikkererwten
4 el biologische olijfolie extra vierge
500 g biologische kipfiletblokjes
450 g diepvries paprikablokjes
400 g biologische geraspte rode bieten
5 g verse basilicum
10 g biologische citroenen
