Perziksalsa
Deze salsa van perzik, koriander, jalapeño en limoen is dé sidekick voor elke BBQ en zomerborrel.
10 min. bereiden
3.6/5
(18)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
5 perziken5
2 rode uien2
15 gram koriander15 g
1 jalapeñopeper1
3 limoenen3
2 eetlepel milde olijfolie2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juni
Aan de slag
Snijd de perziken in blokjes van 0.5 cm. Snipper de rode ui en snijd de koriander en jalapeñopeper fijn. Boen 1 limoen (per 4 personen) schoon, rasp de groene schil van 1 vrucht en pers alle limoenen uit.
Meng de perzikblokjes met de rode ui, koriander, jalapeño, het limoenrasp, 3 el limoensap (per 4 personen) en de olijfolie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Perziksalsa
Deze salsa van perzik, koriander, jalapeño en limoen is dé sidekick voor elke BBQ en zomerborrel.
4 personen
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de perziken in blokjes van 0.5 cm. Snipper de rode ui en snijd de koriander en jalapeñopeper fijn. Boen 1 limoen (per 4 personen) schoon, rasp de groene schil van 1 vrucht en pers alle limoenen uit.
Meng de perzikblokjes met de rode ui, koriander, jalapeño, het limoenrasp, 3 el limoensap (per 4 personen) en de olijfolie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
5 perziken
2 rode uien
15 g koriander
1 jalapeñopeper
3 limoenen
2 el milde olijfolie
