Crispy cheese eggs
Kaas + ei = de beste combo. Dit gekookte eitje bak je krokant in geraspte cheddar. Heerlijk op avocadotoast met zalm.
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 snee
1
½
50 g
10 g
2 el
½ el
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - april
Rooster het brood in de broodrooster. Kook het ei in 7 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer.
Prak ondertussen de avocado fijn. Verdeel over de snee brood en breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg de zalm erop.
Snijd de bieslook fijn. Leg de kaas in 2 kleine hoopjes in de pan en laat in 30 sec. smelten. Leg de twee halve eieren met de snijkanten naar beneden op de kaas en bak nog 1 min. tot krokant. Leg de eieren met de kaaskant omhoog op de zalm en verdeel er de crispy chili-olie en bieslook over.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Crispy cheese eggs
Kaas + ei = de beste combo. Dit gekookte eitje bak je krokant in geraspte cheddar. Heerlijk op avocadotoast met zalm.
1 persoon
15 min. bereiden
Aan de slag
Rooster het brood in de broodrooster. Kook het ei in 7 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer.
Prak ondertussen de avocado fijn. Verdeel over de snee brood en breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg de zalm erop.
Snijd de bieslook fijn. Leg de kaas in 2 kleine hoopjes in de pan en laat in 30 sec. smelten. Leg de twee halve eieren met de snijkanten naar beneden op de kaas en bak nog 1 min. tot krokant. Leg de eieren met de kaaskant omhoog op de zalm en verdeel er de crispy chili-olie en bieslook over.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
1 snee Liefde & Passie OerDesem zonne rogge
1 middelgroot scharrelei
½ avocado
50 g gerookte zalm
10 g verse bieslook
2 el geraspte cheddar
½ el crispy chili in oil
Dit heb je nodig
broodrooster
