Bagels met vitello tonnato salade en eikruim

Vitello tonnato als brunch? Doen! Deze goudbruine bagels gevuld met romige vitello tonnato-salade en een verkruimeld eitje is smaakvol, verrassend en staat zo op tafel.

250 kcal

15 min. bereiden

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 4 AH Excellent afbak bagels everything cottagecheese

  • 100 gram AH Excellent vitello tonnato salade

  • 10 gram biologische milde kiemgroente

Ontdek meer van dit soort gerechten

Ook te zien in

2026 Paasgids - Een wel héél vrolijk Pasen!

Aan de slag

  1. Kook het ei in 10 min. hard. Laat de eieren schrikken onder koud water en prak fijn met een vork.

  2. Bereid ondertussen de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Snijd de bagels open en bestrijk de onderkant met de vitello-tonnatosalade. Verdeel het eikruim en kiemgroente erover en breng op smaak met peper en eventueel zout.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie250 kcal

koolhydraten24 g

waarvan suikers3 g

natrium440 mg

eiwit11 g

vet12 g

waarvan verzadigd2 g

vezels2 g


Gerelateerde recepten

Bagels met vitello tonnato salade en eikruim

Vitello tonnato als brunch? Doen! Deze goudbruine bagels gevuld met romige vitello tonnato-salade en een verkruimeld eitje is smaakvol, verrassend en staat zo op tafel.

4 porties

250 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook het ei in 10 min. hard. Laat de eieren schrikken onder koud water en prak fijn met een vork.

  • Bereid ondertussen de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Snijd de bagels open en bestrijk de onderkant met de vitello-tonnatosalade. Verdeel het eikruim en kiemgroente erover en breng op smaak met peper en eventueel zout.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 porties)

1 middelgroot scharrelei

4 AH Excellent afbak bagels everything cottagecheese

100 g AH Excellent vitello tonnato salade

10 g biologische milde kiemgroente

Dit heb je nodig