Mini charcuterie boards

Pak tijdens de borrel groots uit met mini charcuterie boards. Luxe vleeswaren en kaas in combinatie met de uienchutney zorgt voor een perfecte balans die de smaken van een hele borrelplank in één hapje vangt!

45 min. bereiden

4.5/5

(2)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 18

  • 15 gram AH Excellent bresaola black angus

  • 10 gram AH Excellent Comte AOP

  • 15 gram AH Excellent salame felino

  • 50 gram Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+

  • 5 pitloze rode druiven

  • 9 cornichons

  • 9 ongezouten pecannoten

  • 18 melba toastjes naturel

  • 100 gram uienchutney

  • 1 takje verse dille

  • 2 eetlepel vloeibare honing

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapjeborrel

Ook te zien in

2026 - maart

Aan de slag

  1. Snijd de plakjes bresaola in vieren en rol op. Snijd de Comté in dunne plakjes, snijd de plakjes in driehoekjes. Snijd de Salame in kwarten. Verkruimel de Bleu d’Auvergne grof. Snijd de druiven in kwarten. Halveer de cornichons en pecannoten.

  2. Bestrijk de melba toast met de uienchutney. Leg op elk toastje een halve cornichon, een plakje comté, een stukje bleu d’Auvergne, een rolletje bresaola en een stukje salami. Leg er een kwart druif en gehalveerde pecannoot op. Versier met blaadjes dille en besprenkel met de honing.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Mini charcuterie boards

Pak tijdens de borrel groots uit met mini charcuterie boards. Luxe vleeswaren en kaas in combinatie met de uienchutney zorgt voor een perfecte balans die de smaken van een hele borrelplank in één hapje vangt!

18 porties

45 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de plakjes bresaola in vieren en rol op. Snijd de Comté in dunne plakjes, snijd de plakjes in driehoekjes. Snijd de Salame in kwarten. Verkruimel de Bleu d’Auvergne grof. Snijd de druiven in kwarten. Halveer de cornichons en pecannoten.

  • Bestrijk de melba toast met de uienchutney. Leg op elk toastje een halve cornichon, een plakje comté, een stukje bleu d’Auvergne, een rolletje bresaola en een stukje salami. Leg er een kwart druif en gehalveerde pecannoot op. Versier met blaadjes dille en besprenkel met de honing.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 18 porties)

15 g AH Excellent bresaola black angus

10 g AH Excellent Comte AOP

15 g AH Excellent salame felino

50 g Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+

5 pitloze rode druiven

9 cornichons

9 ongezouten pecannoten

18 melba toastjes naturel

100 g uienchutney

1 takje verse dille

2 el vloeibare honing

Dit heb je nodig