Salmon melt met kappertjes en dille
Houd van je van tuna melt? Dan móét je ook deze melt met zalm proberen. Je mag ons later bedanken.
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
½
5 g
75 g
50 g
1 el
100 g
2 sneetjes
20 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - augustus
Boen de halve citroen schoon en rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de dille fijn. Breek de gerookte zalm in een kom in kleine stukjes en meng met de zuivelspread, kappertjes, dille, het citroenrasp, -sap en ⅓ van de geraspte kaas. Breng op smaak met peper.
Besmeer de sneetjes brood aan een kant met de boter. Verdeel ⅓ van de geraspte kaas over de niet besmeerde kant van een sneetje brood. Schep de zalmsalade erop en top af met de rest van de kaas. Dek af met de rest van het brood met de beboterde kant naar boven.
Leg de salmon melt in een koude koekenpan en verhit op laag vuur. Bak 10-12 min. tot knapperig. Zet de laatste 5 min. het vuur op middelhoog en keer af en toe voor een egaal goudgele salmon melt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Salmon melt met kappertjes en dille
Houd van je van tuna melt? Dan móét je ook deze melt met zalm proberen. Je mag ons later bedanken.
1 persoon
20 min. bereiden
Aan de slag
Boen de halve citroen schoon en rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de dille fijn. Breek de gerookte zalm in een kom in kleine stukjes en meng met de zuivelspread, kappertjes, dille, het citroenrasp, -sap en ⅓ van de geraspte kaas. Breng op smaak met peper.
Besmeer de sneetjes brood aan een kant met de boter. Verdeel ⅓ van de geraspte kaas over de niet besmeerde kant van een sneetje brood. Schep de zalmsalade erop en top af met de rest van de kaas. Dek af met de rest van het brood met de beboterde kant naar boven.
Leg de salmon melt in een koude koekenpan en verhit op laag vuur. Bak 10-12 min. tot knapperig. Zet de laatste 5 min. het vuur op middelhoog en keer af en toe voor een egaal goudgele salmon melt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
½ biologische citroen
5 g biologische citroenen
75 g warm gerookte zalmstukken
50 g zuivelspread
1 el kappertjes
100 g geraspte Goudse jonge kaas
2 sneetjes zuurdesembrood San Francisco
20 g ongezouten roomboter
