Chili con carne-pizza van Tito

Voor de chili én pizzalovers en wie trek in allebei heeft: chili con carne-pizza!

165 kcal

20 min. bereiden, 15 min. oventijd

4.8/5

(5)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 16

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 150 gram rundertartaar

  • 2 eetlepel kruidenmix chili con carne

  • 70 gram tomatenpuree

  • 1 middelgrote ui

  • 2 tenen knoflook

  • 1 rode paprika

  • 200 gram kidneybonen uit blik

  • 150 gram biologische maiskorrels in pot

  • 150 ml water

  • 2 volkoren pizzabodems

  • 100 gram geraspte kaas 30+

  • 10 gram verse koriander

  • 100 gram zuivelspread knoflook en kruiden

  • 2 eetlepel water

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondovenborrelhapje

Ook te zien in

2026 nr. 05 - Zo gezond, zo gedaan

Aan de slag

  1. Verhit de olie in een hapjespan en bak de tartaar met de kruidenmix en tomatenpuree 5 min.

  2. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes van 1 cm.

  3. Voeg de ui, knoflook en paprika toe aan de pan en bak 5 min. op middelhoog vuur.

  4. Voeg de bonen en mais met het vocht en ⅚ van het water toe aan het tartaarmengsel. Breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes stoven. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  5. Verwarm de oven voor op 220 °C. Beleg de pizza’s met de chili con carne en de kaas en bak ca. 15 min. in de oven.

  6. Snijd de koriander grof. Roer de zuivelspread los met de rest van het water of tot het de gewenste dikte heeft. Snijd de pizza in stukken en verdeel de zuivelspread en koriander erover.

  • variatietipGeen fan van koriander? Laat weg of vervang door peterselie.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie165 kcal

koolhydraten15 g

waarvan suikers3 g

natrium200 mg

eiwit8 g

vet7 g

waarvan verzadigd3 g

vezels3 g

Gerelateerde recepten

Chili con carne-pizza van Tito

Voor de chili én pizzalovers en wie trek in allebei heeft: chili con carne-pizza!

16 porties

165 kcal

20 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verhit de olie in een hapjespan en bak de tartaar met de kruidenmix en tomatenpuree 5 min.

  • Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes van 1 cm.

  • Voeg de ui, knoflook en paprika toe aan de pan en bak 5 min. op middelhoog vuur.

  • Voeg de bonen en mais met het vocht en ⅚ van het water toe aan het tartaarmengsel. Breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes stoven. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Beleg de pizza’s met de chili con carne en de kaas en bak ca. 15 min. in de oven.

  • Snijd de koriander grof. Roer de zuivelspread los met de rest van het water of tot het de gewenste dikte heeft. Snijd de pizza in stukken en verdeel de zuivelspread en koriander erover.

variatietip:Geen fan van koriander? Laat weg of vervang door peterselie.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 16 porties)

2 el milde olijfolie

150 g rundertartaar

2 el kruidenmix chili con carne

70 g tomatenpuree

1 middelgrote ui

2 tenen knoflook

1 rode paprika

200 g kidneybonen uit blik

150 g biologische maiskorrels in pot

150 ml water

2 volkoren pizzabodems

100 g geraspte kaas 30+

10 g verse koriander

100 g zuivelspread knoflook en kruiden

2 el water

Dit heb je nodig