Pasta spinazie met broccoli en chorizo (advertorial)
Spinazie, wie is er niet mee opgegroeid? Lekker bij véél meer dan alleen vissticks. In deze pasta bijvoorbeeld, een nieuwe favoriet.
590 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
100 gram chorizoblokjes100 g
300 gram biologische schelpjespasta300 g
2 tenen knoflook2 tenen
15 gram verse platte peterselie15 g
250 gram broccoli250 g
50 gram Grana Padano 32+50 g
1 eetlepel milde olijfolie1 el
500 gram Iglo diepvries spinazie à la crème500 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 06 - Herfst, het lekkerste seizoen
Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en bak de chorizoblokjes in 5 min. krokant. Schep uit de pan.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de knoflook en peterselie fijn en de broccoli in kleine roosjes. Rasp de kaas.
Verhit de olie in het achtergebleven bakvet en bak de broccoli 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. Voeg de spinazie à la crème toe en verwarm al roerend 4-5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta af en meng met de helft van de peterselie door de broccoli en spinazie. Verdeel de chorizo en kaas erover en bestrooi met de rest van de peterselie.
- vegatipVervang de chorizoblokjes door plantaardige spekjes.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Pasta spinazie met broccoli en chorizo (advertorial)
Spinazie, wie is er niet mee opgegroeid? Lekker bij véél meer dan alleen vissticks. In deze pasta bijvoorbeeld, een nieuwe favoriet.
hoofdgerecht
4 personen
590 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en bak de chorizoblokjes in 5 min. krokant. Schep uit de pan.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de knoflook en peterselie fijn en de broccoli in kleine roosjes. Rasp de kaas.
Verhit de olie in het achtergebleven bakvet en bak de broccoli 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. Voeg de spinazie à la crème toe en verwarm al roerend 4-5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta af en meng met de helft van de peterselie door de broccoli en spinazie. Verdeel de chorizo en kaas erover en bestrooi met de rest van de peterselie.
vegatip:Vervang de chorizoblokjes door plantaardige spekjes.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g chorizoblokjes
300 g biologische schelpjespasta
2 tenen knoflook
15 g verse platte peterselie
250 g broccoli
50 g Grana Padano 32+
1 el milde olijfolie
500 g Iglo diepvries spinazie à la crème
